Receita brasileira
Fahandro matsiro amin'ny 'recheio' ho an'ny pastel amin'ny akoho sy palmito (Recheio cremoso de pastel de frango com palmito)
Fomba haingana sy tsotra manao recheio ho an'ny pastel amin'ny akoho sy ny palmito, tsiro malefaka sy mahafinaritra, tsara ho an'ny petisika sy sakafo tsotra.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
500g akoho efa nofy tsara sy nafindra ho hitany
250g palmito voatetaka tsara
1 voatampina tongolo gasy voatetaka
2 dipoavatra gasy voatetaka
2 sotro voa dia manebaka amin'ny menaka oliva
150g fromazy mamy aminao izy, requeijão manify
Sira araka ny tiana
250g palmito voatetaka tsara
1 voatampina tongolo gasy voatetaka
2 dipoavatra gasy voatetaka
2 sotro voa dia manebaka amin'ny menaka oliva
150g fromazy mamy aminao izy, requeijão manify
Sira araka ny tiana
Aiza no ahitana akora
Azo amin'ny fivarotana na tsena manam-pahaizana amin'ny Malagasy, tadiavo ny sainam-bary, mofo, sy ny lamosina fanamasinana, na koa ny fizarana manokana ho an'ny sakafo amin'ny ankapobeny.
Fomba fanomanana
- Amin'iny lapoaly iray, hafanaina ny menaka oliva ao anatin'ny afon-kena antonony.
- Rehefa masaka, andraho ny tongolo gasy voatetaka mandra-misandratra ny hanitra.
- Ampio ny akoho efa voatetaka sy ny palmito voatetaka, andrahoy miaraka amin'ny sira araka ny tiana.
- Mitandrema amin'ny hafanana, asio fotoana kely hamokarana, mitazona ny hafanana antonony.
- Raha vao hita fa tonga lafatra ny zava-misy, asio fromazy cream, afangaro tsara mandra-hahazo crema mitovy.
- Atsipazo amin'ny afo malefaka, andehoy mandritra ny dimy minitra, na mandra-pihamamy ny recheio.
- Esory amin'ny afo, avelao hihena kely, ary alao entina manampy ao amin'ny fitotoan'ny pastis.
- Avelao ho marikivy tsara alohan'ny hampiasana azy amin'ny rechey ny pastel.
- Tsara ny manampy azy amin'ny papay na mofo volondavenona ho an'ny endrika mahafinaritra sy tsiro miavaka.
Fandinihana
Ity recheio miaraka amin'ny akoho sy ny palmito ity dia safidy matsiro sy tena mety amin'ny olona te-hanao pastel an-trano ho an'ny sakafom-pianakaviana na fety. Ny fitambarany amin'ny akoho efa voatetaka sy ny palmito malefaka, rehetra voaingoina amin'ny fromazy cream, dia miteraka recheio iray tsotra sy manintona, mety amin'ny mofomamy na amin'ny salady na am-bifotsy na alaina.
Izany dia resipeo mahafaly ny rehetra, mitondra tsiro mahazatra sy manampy hery, ankoatra izany, tsara ho an'ny fahandro miaraka amin'ny akoho na hena na vorontsiloza. Ny fahasarotan'ny famoronana azy dia mety ho fototry ny fiainana andavanandro na koa ho an'ny fotoana manokana izay ilaina manomana petisika mahafinaritra.
Izany dia resipeo mahafaly ny rehetra, mitondra tsiro mahazatra sy manampy hery, ankoatra izany, tsara ho an'ny fahandro miaraka amin'ny akoho na hena na vorontsiloza. Ny fahasarotan'ny famoronana azy dia mety ho fototry ny fiainana andavanandro na koa ho an'ny fotoana manokana izay ilaina manomana petisika mahafinaritra.
Naoty sy fanehoan-kevitra