Receita brasileira
Famenan-kena voatoto ho an'ny pastel (Recheio de pastel de carne moída)
Ity famenoana hena voatoto klasika ity dia natao ho an'ny pastel breziliana, miaraka amin'ny fifandanjana tsara amin'ny tsiro sy ny firafiny mba hahazoana vokatra be ranony sy tonga lafatra.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
2 sotro fihinanana menaka
1 tongolo antonony voatetika
3 jirofo tongolo gasy voatetika
500g hena voatoto
1 voatabia tsy misy voany voatetika
Sira araka izay tiana
Dipoavatra araka izay tiana
Cheiro-verde voatetika
1 tongolo antonony voatetika
3 jirofo tongolo gasy voatetika
500g hena voatoto
1 voatabia tsy misy voany voatetika
Sira araka izay tiana
Dipoavatra araka izay tiana
Cheiro-verde voatetika
Aiza no ahitana akora
Afaka mahita ireo akora rehetra ireo amin'ny tsena eo an-toerana na amin'ny fizarana hena amin'ny fivarotana lehibe ianao. Ny 'cheiro-verde' dia fifangaroan'ny persily sy tongolo maintso; raha tsy misy dia azonao soloina persily vaovao ihany.
Fomba fanomanana
- Ahafana ny menaka ao anaty vilany amin'ny afo antonony.
- Endasina ny tongolo sy ny tongolo gasy mandra-pahatongany ho mavo somary volontsôkôlà.
- Ampio ny hena voatoto ao anaty vilany.
- Afangaro tsy tapaka mba hovahana ny vongana hena ary havela ho volontsôkôlà mitovy ny hena rehetra.
- Ampio ny voatabia voatetika ao anatin'ilay fangaro.
- Nahandroina sady afangaro tsindraindray mandra-pahalany tanteraka ny hamandoana rehetra amin'ny fikarakarana.
- Asio sira sy dipoavatra araka ny tsironao.
- Vonoy ny afo ary afangaro amin'ny cheiro-verde voatetika.
- Avela hangatsiaka tanteraka ny famenoana alohan'ny hamenoana ny pastel mba hahazoana antoka fa tsy simba ny koba.
Fandinihana
Ny tanjona lehibe amin'ity famenoana ity dia ny hahatonga azy ho maina tsara, mba tsy hanimba ny hakelin'ny koba rehefa endasina ny hamandoana be loatra avy amin'ny hena. Ny tsiambaratelon'izany dia ny fanendasana ny fangaro mandra-paha-ritra tanteraka ny ranony rehetra alohan'ny hamaranana ny fikarakarana.
Naoty sy fanehoan-kevitra