브라질 요리
브리가데이루
연유, 코코아 가루, 버터로 만드는 브라질의 클래식한 디저트입니다.
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재료
연유 1캔
코코아 가루 2큰술
버터 1큰술
초콜릿 스프링클
코코아 가루 2큰술
버터 1큰술
초콜릿 스프링클
재료 구매처
연유와 초콜릿 스프링클은 일반 식료품점, 대형 마트의 제과 코너 또는 온라인 베이킹 쇼핑몰에서 쉽게 구매할 수 있습니다.
준비 방법
- 냄비에 연유와 코코아 가루 그리고 버터를 넣고 섞습니다
- 약한 불에서 냄비 바닥에 눌어붙지 않을 때까지 계속 저어가며 조리합니다
- 식힌 다음 동그랗게 빚어 초콜릿 스프링클을 굴려 입힙니다
메모
파티용 작은 종이컵에 담아 제공하거나 디저트의 크림 토핑으로 활용해 보세요.
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