ブラジルレシピ
ドセ・ペカード（ブラジル風トロピカルカクテル）
ドセ・ペカードは、練乳のクリーミーな甘さと、パッションフルーツとグロゼイユ（赤スグリ）のトロピカルな酸味が絶妙に調和した、ブラジルの定番カクテルです。爽やかで作りやすく、パーティーにもぴったりの一杯です。
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材料
練乳 1缶
ココナッツミルク 100ml
パッションフルーツジュース 100ml
赤スグリのシロップ 100ml
カシャッサ 100ml
クラッシュアイス 適量
ココナッツミルク 100ml
パッションフルーツジュース 100ml
赤スグリのシロップ 100ml
カシャッサ 100ml
クラッシュアイス 適量
材料の見つけ方
カシャッサは酒屋やオンラインの輸入食品店で入手可能です。ココナッツミルク、練乳、パッションフルーツジュース、赤スグリのシロップは、大型スーパーマーケットや輸入食品店で購入できます。
作り方
- ミキサーに練乳、ココナッツミルク、パッションフルーツジュース、赤スグリのシロップ、カシャッサを入れる
- 全体が均一になめらかになるまで攪拌する
- グラスにクラッシュアイスを入れる
- 攪拌したミックスを氷の上から注ぎ入れる
- すぐに提供して楽しむ
メモ
このドリンクは、甘さと酸味のバランスが良く、見た目も華やかなため、おもてなしの席に最適です。冷やして飲むことで、より一層爽快な味わいを楽しめます。
評価とコメント