Brasilísk uppskrift
Doce Pecado: Rjómalagaður ástríðuávaxtadrykkur (Doce pecado)
Doce Pecado er klassískur suðrænn kokteill sem sameinar sætleika þéttmjólkur með ferskum ástríðuávexti og rifsberjasírópi í einstaklega ljúffengan drykk.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
100 ml kókosmjólk
100 ml ástríðuávaxtasafi
100 ml rifsberjasíróp
1 dós þéttmjólk (condensed milk)
100 ml cachaça
Malaður klaki eftir smekk
100 ml ástríðuávaxtasafi
100 ml rifsberjasíróp
1 dós þéttmjólk (condensed milk)
100 ml cachaça
Malaður klaki eftir smekk
Hvar er hægt að finna hráefnin
Þéttmjólk fæst í vel búnum matvöruverslunum eins og Krónunni eða Bónus í hillum með bökunarvörum. Cachaça getur reynst erfitt að finna í almennum búðum og er þá mælt með að leita í Vínbúðinni eða nota ljóst romm sem staðgengil.
Aðferð
- Setjið kókosmjólk, ástríðuávaxtasafa, rifsberjasíróp, þéttmjólk og cachaça í blandara.
- Blandið öllu vel saman þar til úr verður einsleit og mjúk blanda.
- Setjið malaðan klaka í glösin rétt áður en borið er fram.
- Hellið blöndunni yfir klakann og berið fram strax.
Athugasemdir
Þessi drykkur er frábær kostur fyrir samkvæmi og veislur, þar sem hann nær fullkomnu jafnvægi á milli rjómalagaðrar áferðar og náttúrulegrar sýru ávaxtanna. Hann er einfaldur í undirbúningi og býður upp á bragðupplifun sem gleður gesti.
Einkunnir og athugasemdir