Ntụziaka Brazil
Ijuputa pastel na mbinu nke tọkọ na nkwụ (Recheio de pastel de camarão com palmito)
Ijuputa pastel na mbinu nke tọkọ na nkwụ bụ nri dị ụtọ nke na-ejikọta mmiri na ala n'ụzọ ga-eme ka nri gị na-atọ ụtọ nke ukwuu n'oge nri ehihie ma ọ bụ ememme.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
2 mkpụrụ galịkiri a kpara akpa
Mmanụ oliv maka ighe
200ml nke ude mmiri ara ehi (creme de leite)
Nnu na ose ojii dị ka ọ na-atọ gị
250g nke nkwụ (palmito) a kpara n'obere iberibe
1 yabasị ọkara a kpara akpa
300g nke tọkọ (camarão) a sachara ma kpaa ya iberibe
Mmanụ oliv maka ighe
200ml nke ude mmiri ara ehi (creme de leite)
Nnu na ose ojii dị ka ọ na-atọ gị
250g nke nkwụ (palmito) a kpara n'obere iberibe
1 yabasị ọkara a kpara akpa
300g nke tọkọ (camarão) a sachara ma kpaa ya iberibe
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịhụ ihe ndị a n'ahịa ndị dị n'obodo gị, na ngalaba nri ọhụrụ maka tọkọ na nkwụ, na ngalaba nri mkpọ maka ude mmiri ara ehi.
Usoro nkwadebe
- Kpoo otu ngaji mmanụ oliv n'ime ite na-ajụjụ.
- Ghee yabasị na galịkiri ruo mgbe ha ga-adị mfe na agba.
- Tinye tọkọ ahụ ma sie ya ruo mgbe ọ ga-agbanwe agba gaa na odo odo.
- Tinye nkwụ ahụ ma gwakọta ya nke ọma.
- Wụsa ude mmiri ara ehi ahụ ma kpalie ya ruo mgbe ihe niile jikọtara ọnụ.
- Tinye nnu na ose ojii dị ka ọ na-atọ gị.
- Sie ya maka nkeji ole na ole ọzọ ruo mgbe njuputa ahụ ga-adị nro na mmanụ.
- Ka ọ jụọ oyi tupu i jiri ya mejue pastel ahụ.
Nlebanya
Ijuputa a maka pastel na-ejikọta tọkọ (camarão) na nkwụ (palmito), na-emepụta ihe na-atọ ụtọ ma na-adị nro nke zuru oke maka imeju ntụ ọka pastel. Ezi ntụziaka a dị mfe ma na-adị ngwa ngwa ime, na-ekwe nkwa nsonaazụ ga-atọ onye ọ bụla ụtọ. Ọ kacha mma maka ememme ma ọ bụ nri ngwa ngwa, na-ejikọta ụtọ nke oké osimiri na nro nke nkwụ, na-eme ka nri ọ bụla bụrụ ihe ụtọ pụrụ iche.
Ogo na nkọwa