Բրազիլական բաղադրատոմս
Կոլա-կոլայով թխվածքաբլիթ
Այս թխվածքաբլիթը դասական բրազիլական աղանդեր է, որը հայտնի է իր փափուկ հյուսվածքով և պատրաստման հեշտությամբ:
0.0 / 5 կողմից 0 ակնարկներ
Բաղադրիչներ
6 ձու
2 բաժակ շաքարավազ
1 տուփ (350 մլ) կոլա տեսակի գազավորված ըմպելիք
2 բաժակ ալյուր
1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
2 բաժակ շաքարավազ
1 տուփ (350 մլ) կոլա տեսակի գազավորված ըմպելիք
2 բաժակ ալյուր
1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բոլոր բաղադրիչները կարելի է գտնել սովորական սուպերմարկետներում կամ մթերային խանութներում:
Պատրաստման եղանակը
- Բացեք գազավորված ըմպելիքի տուփը և թողեք մի քանի րոպե
- որպեսզի ավելորդ գազը դուրս գա
- Առանձնացրեք ձվի դեղնուցները սպիտակուցներից
- Ձվի դեղնուցները հարեք շաքարավազի հետ խորը ամանի մեջ
- Ավելացրեք գազավորված ըմպելիքը դեղնուցի և շաքարի խառնուրդին
- Լավ խառնեք այնքան
- մինչև ամբողջությամբ լուծվի
- Սպիտակուցները հարեք մինչև պինդ փրփուր դառնալը
- Խմորի մեջ զգուշորեն ավելացրեք ալյուրը և հարած սպիտակուցները
- Վերջում ավելացրեք փխրեցուցիչը և նրբորեն խառնեք
- Խմորը տեղափոխեք յուղապատված թխման ամանի մեջ
- Թխեք նախապես տաքացրած միջին ջերմաստիճանի ջեռոցում մոտ 40 րոպե
Դիտարկումներ
Այս բաղադրատոմսում կոլա տեսակի գազավորված ըմպելիքը օգտագործվում է որպես հեղուկ հիմք, ինչը խմորին հաղորդում է թեթևություն և յուրահատուկ համ:
Վարկանիշներ և մեկնաբանություններ