Բրազիլական բաղադրատոմս
Շոկոլադե գլազուր տորթի համար (Cobertura de chocolate)
Պատրաստեք հրաշալի շոկոլադե գլազուր ընդամենը մի քանի րոպեում։ Այս փայլուն և թանձր կրեմը կատարյալ է ձեր տնական տորթերը պատելու կամ լցոնելու համար։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
1 տուփ սերուցք (creme de leite)
2 մեծ սալիկ դառը շոկոլադ՝ մանրացված
2 մեծ սալիկ դառը շոկոլադ՝ մանրացված
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բրազիլական սերուցքը (creme de leite) սովորաբար ունի ավելի ցածր յուղայնություն, քան տեղական թանձր սերուցքը. կարող եք օգտագործել ստանդարտ խոհարարական սերուցք կամ ոչ շատ յուղոտ սերուցքային կրեմ, որոնք հասանելի են ցանկացած սուպերմարկետի կաթնամթերքի բաժնում։ Դառը շոկոլադը փնտրեք հրուշակեղենի բաժիններում, ընտրելով բարձր որակի շոկոլադային սալիկներ՝ նվազագույնը 50-70% կակաոյի պարունակությամբ։
Պատրաստման եղանակ
- Տաքացրեք սերուցքը գոլորշու վրա (ջրային բաղնիքի եղանակով)
- Ավելացրեք մանրացված դառը շոկոլադը տաք սերուցքի մեջ
- Անընդհատ խառնեք այնքան ժամանակ, մինչև շոկոլադն ամբողջությամբ հալվի և ստացվի միասեռ զանգված
- Օգտագործեք որպես տորթի միջուկ կամ արտաքին գլազուր
Ծանոթագրություններ
Շոկոլադե գլազուրի այս բաղադրատոմսը բրազիլական խոհանոցի դասական տարբերակ է, որը գնահատվում է իր պարզության և հարուստ համի համար։ Ընդամենը երկու բաղադրիչով դուք կստանաք շքեղ, փայլուն և համեղ կրեմ՝ տորթերը վերջնական տեսքի բերելու համար։
Սա արագ և հուսալի լուծում է ցանկացած տորթի համար, որը հավելյալ նրբություն է հաղորդում։ Իր թանձր կառուցվածքի և դառը շոկոլադի խորը համի շնորհիվ այն դարձել է տնային հրուշակեղենի անփոխարինելի մասը։
Սա արագ և հուսալի լուծում է ցանկացած տորթի համար, որը հավելյալ նրբություն է հաղորդում։ Իր թանձր կառուցվածքի և դառը շոկոլադի խորը համի շնորհիվ այն դարձել է տնային հրուշակեղենի անփոխարինելի մասը։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ