Brazil recept
Krémes forró csokoládé (Chocolate quente especial)
Ez a különleges forró csokoládé egy igazán melengető, selymes ital, amely a tejszínes állagának és egyszerű elkészíthetőségének köszönhetően a hideg napok kedvence.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 liter zsírszegény tej
1 doboz sűrített tej
4 evőkanál jó minőségű kakaópor
2 evőkanál étkezési keményítő
őrölt fahéj a szóráshoz
1 doboz sűrített tej
4 evőkanál jó minőségű kakaópor
2 evőkanál étkezési keményítő
őrölt fahéj a szóráshoz
Hol találhatók hozzávalók
A tejet és a sűrített tejet megtalálja bármelyik élelmiszerüzlet tejtermék osztályán. A jó minőségű kakaópor és az étkezési keményítő a sütési alapanyagok polcán érhető el. A sűrített tej cukrozott verziója a konzerv vagy a különlegesebb tejtermékek között keresendő.
Elkészítés módja
- Helyezze az összes hozzávalót – a fahéj kivételével – egy turmixgépbe.
- Turmixolja addig, amíg a keverék teljesen egyneművé nem válik.
- Öntse a folyadékot egy lábasba.
- Közepes lángon kezdje el melegíteni.
- Folyamatos kevergetés mellett főzze addig, amíg a keverék fel nem forr és el nem éri a kívánt állagot.
- Adagolja a forró italt csészékbe.
- A tetejét szórja meg ízlés szerint őrölt fahéjjal.
- Ha még különlegesebbé tenné, tegyen egy adag tejszínhabot a csokoládé tetejére.
Észrevételek
Egy praktikus és ízletes recept a fázós hétköznapokra, ideális választás azoknak, akik egy igazán telt, krémes állagú italra vágynak. A recept titka az étkezési keményítő, amely tökéletes, bársonyos sűrűséget kölcsönöz az italnak.
Értékelések és megjegyzések