בוטנים מתוקים וקראנצ'יים

3 כוסות סוכר, 1/2 כוס קפה, 1/2 ק"ג בוטנים חיים (עם הקליפה), 1 כף אבקת שוקולד, 1 כפית אבקת קינמון, 1 כפית אבקת אפייה

ניתן למצוא בוטנים חיים וחומרי גלם בכל סופרמרקט גדול, חנויות תבלינים או שווקים מקומיים.

1. שימו את הקפה והסוכר בסיר וחממו על האש. 2. הוסיפו את הבוטנים, השוקולד, הקינמון ואבקת האפייה. 3. ערבבו עד שהתערובת מתחילה להתייבש. 4. כשהיא יבשה, הורידו מהאש ושפכו לתבנית משומנת. 5. הכניסו לתנור חם ל-15 דקות, וערבבו מדי פעם כדי שלא יידבקו.

מתכון קלאסי לבוטנים מצופים בסוכר, עם נגיעות של קקאו וקינמון שהופכות כל ביס לתענוג.