Arachidi Dolci Croccanti

3 tazze di zucchero, 1/2 tazza di caffè, 1/2 kg di arachidi crude (con la buccia), 1 cucchiaio di cioccolato in polvere, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 cucchiaino di lievito per dolci

Potete trovare arachidi crude e altri ingredienti nei supermercati, negozi di alimentari o mercati locali.

1. Mettete il caffè e lo zucchero in una pentola e portate sul fuoco. 2. Aggiungete le arachidi, il cioccolato, la cannella e il lievito. 3. Mescolate finché il composto non inizia ad asciugarsi. 4. Quando è asciutto, togliete dal fuoco e versate su una teglia unta. 5. Infornate in forno tiepido per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchino.

Una ricetta classica brasiliana che trasforma le arachidi in un dolcetto croccante, perfetto da sgranocchiare.