Brasilianisches Rezept
Knusprige süße Erdnüsse
Knusprige süße Erdnüsse sind ein traditioneller brasilianischer Snack, der für seinen Geschmack und seine einfache Zubereitung geschätzt wird.
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Zutaten
3 Tassen Zucker, 1/2 Tasse Kaffee, 1/2 kg rohe Erdnüsse (mit Haut), 1 Esslöffel Schokoladenpulver, 1 Teelöffel Zimtpulver, 1 Teelöffel Backpulver
Wo man Zutaten findet
Rohe Erdnüsse und Backzutaten finden Sie in jedem gut sortierten Supermarkt oder Reformhaus.
Zubereitung
1. Geben Sie Kaffee und Zucker in einen Topf und erhitzen Sie alles. 2. Fügen Sie Erdnüsse, Schokolade, Zimt und Backpulver hinzu. 3. Rühren Sie, bis die Mischung zu trocknen beginnt. 4. Sobald die Masse trocken ist, nehmen Sie sie vom Herd und geben sie auf ein gefettetes Backblech. 5. Backen Sie sie 15 Minuten lang in einem warmen Ofen und rühren Sie gelegentlich um, damit nichts zusammenklebt.
Notizen
Diese in Zucker karamellisierten Erdnüsse sind ein toller Leckerbissen. Die Kombination aus Zimt und Kakao sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis.
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