מתכון ברזילאי
קוקדאיןחה פסיפלורה ביתית: מתכון מהיר
קוקדאיןחה פסיפלורה ביתית טעימה, עם קוקוס מגורר ופתיתי קוקוס. מתכון ברזילאי קל ומהיר להמתקת היום שלכם.
0.0 / 5 מאת 0 ביקורות
מרכיבים
3 כוסות (תה) סוכר
1 שקית אבקת משקה בטעם פסיפלורה
1 כוס (תה) מים
1 כף גלוקוז תירס
1 חלמון ביצה
300 גרם קוקוס מגורר
100 גרם פתיתי קוקוס
1 שקית אבקת משקה בטעם פסיפלורה
1 כוס (תה) מים
1 כף גלוקוז תירס
1 חלמון ביצה
300 גרם קוקוס מגורר
100 גרם פתיתי קוקוס
היכן ניתן למצוא מרכיבים
ניתן למצוא קוקוס מגורר ופתיתי קוקוס ברוב הסופרמרקטים במחלקת האפייה והקינוחים. אבקת משקה בטעם פסיפלורה ניתן למצוא גם כן בסופרמרקטים.
שיטת הכנה
- בסיר, המיסו את אבקת המשקה במים
- הוסיפו את הסוכר וגלוקוז התירס לסיר
- בשלו את התערובת על אש בינונית עד לרתיחה במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם
- הסירו את הסיר מהאש וחכו שהוא יתקרר מעט
- שלבו את החלמון, הקוקוס המגורר ופתיתי הקוקוס בתערובת
- החזירו את הסיר לאש נמוכה ובשלו, תוך ערבוב מתמיד, עד שהסירופ מסמיך ומתחיל להיפרד מתחתית הסיר
- שפכו את המסה לתבנית או כלי אלומיניום משומן
- תנו לזה להתקרר לחלוטין
- חתכו את הקוקדאיןחה לצורת מעוינים או ריבועים
תצפיות
מתכון זה לקוקדאיןחה פסיפלורה הוא קלאסיקה מהמטבח הברזילאי, מושלם למי שמחפש ממתק טעים ופרקטי. אידיאלי למסיבות, חטיפים או לסיפוק כמיהה לממתק ביתי, הוא משלב את מתיקות הקוקוס עם הטאץ' הציטרי והמרענן של פסיפלורה.
הכנת קוקדאיןחה היא דרך נגישה להכניס חתיכה קטנה מהמסורת הברזילאית לשולחן שלכם. השילוב של מרכיבים פשוטים יוצר ממתק עם מרקם נעים וטעם מודגש, המבטיח הצלחה בקרב כולם.
הכנת קוקדאיןחה היא דרך נגישה להכניס חתיכה קטנה מהמסורת הברזילאית לשולחן שלכם. השילוב של מרכיבים פשוטים יוצר ממתק עם מרקם נעים וטעם מודגש, המבטיח הצלחה בקרב כולם.
דירוגים והערות