Brazilian Recipe Brazilian Recipe
Avañe’ẽ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

Tembi’u apopyrã Brasil pegua

Moqueca de badejo ryguasu ha kurepi: tembi’u jajapo hag̃ua (Moqueca de badejo com camarão)

Ejapo peteĩ moqueca de badejo ha kurepi he’ẽ asyva, peteĩ tembi’u brasileño arandu ojejapóva. Ihykue ha ryakuã porã, ha’e peteĩ karu guasu mborayhu.

0.0 / 5 gua 0 jehecha

40 aravo’i ñembosako’i 20 aravo’i oñembojy 6 vore 991 jehecha
Moqueca de badejo ryguasu ha kurepi: tembi’u jajapo hag̃ua (Moqueca de badejo com camarão)

Mba’e ojeporúva

1 kilo de badejo postas rehegua
Mbyte limõ jukysy
1 sevolla mbyteve ojehetũva
2 pimentón hũngy ojehetũva
3 tomate ojehetũva
1/2 kilo de kurepi marangatu
2 caldo de kurepi tableta
1 lecho de coco voka (200ml)
2 guype coentro ojehetũva
1 guype azeite de dendê
Juky tekotevẽ háicha

Moõpa ojejuhu mba’e ojeporúva

Umi tembi’u ikatu rejuhu umi mercado térã feria-pe. Azeite de dendê ha lecho de coco ikatu rejuhu umi almacén guasu térã umi tekoha ñemuha guasúpe.

Mba’éichapa ojejapo

  1. Emopotĩ pira ha embohe jukysy ndive. Emoĩ ypy
  2. Ehetũ sevolla, pimentón ha tomate. Emoĩ ypy
  3. Peteĩ japepo guasúpe, emoĩ mbyte pira posta
  4. Embo’i pe pira mbyte tembi’u ojehetũva (sevolla, pimentón, tomate)
  5. Emoĩ mbyte kurepi umi tembi’u ári
  6. Embo’i peteĩ caldo de kurepi ha mbyte coentro ojehetũva
  7. Ejapo jey umi henda: ambue mbyte pira, umi tembi’u hembýva, umi kurepi hembýva
  8. Emoĩ pe ambue caldo de kurepi oñembo’íva
  9. Embyky lecho de coco opaite mba’e ári
  10. Emyasãi pe coentro hembýva
  11. Embopupu tata mbeguepe, japepo ojepe’a mbykymi, 20 aravo’i rupi, pe rykykue oñemboheta peve
  12. Tekotevẽ ramo, emoĩ 1/2 taryryi y ojepupu aja
  13. Embojehe’a porã ani hag̃ua pira oñembyai ha caldo de kurepi oñembojehe’a porã
  14. Emoĩ azeite de dendê ha embojehe’a mbeguekatu
  15. Eha’ã ha emoĩ juky tekotevẽ ramo
  16. Eikuave’ẽ moqueca hakúicha pya’e

Ñe’ẽjoapy

Moqueca de badejo ha kurepi ha’e peteĩ tembi’u ojehayhuetéva Brasil-pe, ojehechakuaáva ijeheguinte pe pira hi’upy ha kurepi he’ẽ asy oĩva peteĩ rykykue ryakuã porãme. Ko tembi’u ha’e pe ojejaposéva oipotávape peteĩ tembi’u he’ẽ ha iporãva, omoĩvo pe azeite de dendê ha lecho de coco rykuere.

Iporãite umi ára guasu g̃uarã térã roguereko hag̃ua pe már raity ñande rógape, moqueca omoñembyaty tembi’u pyahu ha umi tembiapo omoherakuãva he’ẽ. Pe ñembosako’i oikotevẽ jepapa porã umi henda ha ñembopupu mbegue rupive, ikatu hag̃uáicha pe pira oñembotapere’y ha pe kyrakue oñemboheta.
Orepytyvõ ko tembi’u apopyrã hekopete ha ideprovécho hag̃ua. Eiporu ko tape emomarandu hag̃ua jejavy, rejerure hag̃ua ñemyatyrõ, remomba’eguasu térã reporandu hag̃ua ko tembi’u apopyrã rehe.

Emomarandu ko tembi’u apopyrã rehe

Eiporu ko tape emomarandu hag̃ua jejavy, rejerure hag̃ua ñemyatyrõ, remomba’eguasu térã reporandu hag̃ua ko tembi’u apopyrã rehe.

Jehecha ha remiandu

Emombe’u ne rembiasakue

Emombe’u mba’éichapa osẽ ndéve ko tembi’u.

Tembi’u ra’anga oñemondóva ne remiandu ndive