Brasiilia retsept
Pasteli täidis liha ja oliividega (Recheio de pastel de carne com azeitona)
Valmista soolane lihataidis oliividega selgete sammude ja täpsete kogustega. Retsept hoiab alles roa algse iseloomu ja maitse.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
400g de hakkliha
100g de oliives hakituds
1 sibulat hakitud
Dentes de küüslauku maitse järgi
Õli para kuumuta läbi
Soola maitse järgi
Pipart maitse järgi
100g de oliives hakituds
1 sibulat hakitud
Dentes de küüslauku maitse järgi
Õli para kuumuta läbi
Soola maitse järgi
Pipart maitse järgi
Kust koostisosi leida
Koostisosi leiab suurematest toidupoodidest, turgudelt, gurmeepoodidest ja Brasiilia või Ladina-Ameerika tooteid müüvatest poodidest. Kultuurilised koostisosad nagu moranga, requeijao, pão de queijo, pastel, jiló, goiabada ja feijoada on parimad algupärasena; asendusi kasuta ainult vajadusel ning märgi need asendustena.
Valmistamine
- Aqueça um fio de õli Potis
- Kuumuta läbi a sibulat e o küüslauku até pruunistaem levemente
- Lisa a hakkliha na panela
- Keeda a liha mexendo ocasionalmente até que todo o líquido tenha evaporado
- Lisa as oliives hakituds ao refogado
- Maitsesta com soola e pipart conforme sua preferência
- Sega tudo muito bem
- Tõsta tulelt e lase esfriar completamente antes de utilizar no täidis
Märkused
pasteli täidis liha ja oliividega on soolane lihataidis oliividega, mis sobib hästi kodukööki ja säilitab algse retsepti olemuse. Kogused, ajad ja valmistusvõtted jäävad samaks, et tulemus oleks usaldusväärne ja maitse poolest originaalile truu.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad soolane lihataidis oliividega loomulikult ja selgelt.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad soolane lihataidis oliividega loomulikult ja selgelt.
Hinnangud ja kommentaarid