Brasiliansk opskrift
Gammel brød kage: Hjemmelavet og nem opskrift
Forvandl gammelt brød til en lækker og økonomisk kage. Traditionel brasiliansk opskrift, perfekt til at udnytte rester.
0.0 / 5 af 0 anmeldelser
Ingredienser
4 kopper gammelt brød i tern
3 æg
3 kopper sukker
3 spsk smør, stuetemperatur
1 spsk bagepulver
Mælk efter behov for konsistens
3 æg
3 kopper sukker
3 spsk smør, stuetemperatur
1 spsk bagepulver
Mælk efter behov for konsistens
Hvor man kan finde ingredienser
Ingredienserne kan købes i de fleste dagligvarebutikker og supermarkeder.
Forberedelsesmetode
- I en blender eller røremaskine tilsættes sukker, æg og smør
- Pisk godt, indtil du opnår en homogen creme
- Tilsæt det gamle brød i tern og begynd at tilsætte mælk lidt efter lidt, mens du pisker kontinuerligt, indtil brødet er godt nedbrudt, og massen har en cremet og ensartet konsistens
- Tilsæt til sidst bagepulveret og bland forsigtigt
- Hæld dejen i en smurt og meldrysset form
- Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i ca
- til 40 minutter, eller indtil kagen er gylden og fast at røre ved
Observationer
Gammel brød kage er en traditionel brasiliansk opskrift, der genopliver skikken med at udnytte mad for at undgå spild. Lavet med gammelt brød, skiller denne kage sig ud ved sin enkelhed og unikke smag, hvilket gør den til en økonomisk og velsmagende mulighed til morgenmad eller eftermiddagssnack. Det er en kreativ måde at genopfinde ingredienser, der ellers ville gå til spilde, og forvandle dem til en lækkerbisken.
Forberedelsen er ligetil og kræver ingen avancerede kulinariske færdigheder, hvilket gør den tilgængelig for alle. Resultatet er en fugtig kage med en uimodståelig duft, der glæder hele familien.
Forberedelsen er ligetil og kræver ingen avancerede kulinariske færdigheder, hvilket gør den tilgængelig for alle. Resultatet er en fugtig kage med en uimodståelig duft, der glæder hele familien.
Bedømmelser og kommentarer