rysáit Brasil
Torta Sonho de Valsa: Crwst Haenog a Hufenog
Mae'r gacen bombom hon yn bwdin clasurol o Frasil, sy'n cael ei charu am ei wead hufenog a'i baratoad hawdd.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
2 gan o lefrith cyddwys (condensed milk)
1 can o hufen dwbl (double cream)
1/2 litr o lefrith cyflawn
2 wy
4 llwy fwrdd o bowdr coco melys (achocolatado)
4 llwy fwrdd o fargarîn
4 llwy fwrdd o siwgr
6 bombom Sonho de Valsa (wafferi wedi'u llenwi â hufen cnau a'u gorchuddio â siocled)
1 can o hufen dwbl (double cream)
1/2 litr o lefrith cyflawn
2 wy
4 llwy fwrdd o bowdr coco melys (achocolatado)
4 llwy fwrdd o fargarîn
4 llwy fwrdd o siwgr
6 bombom Sonho de Valsa (wafferi wedi'u llenwi â hufen cnau a'u gorchuddio â siocled)
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Mae llefrith cyddwys, hufen dwbl, a llefrith cyflawn ar gael yn hawdd mewn unrhyw archfarchnad fawr yn y rhanbarth. Gellir dod o hyd i bowdr coco melys yn rhan o nwyddau pobi. Mae'r bombom 'Sonho de Valsa' yn gynnyrch Brasil penodol; os na ellir ei ddarganfod mewn siopau bwyd rhyngwladol neu ar-lein, gallwch ddefnyddio wafferi wedi'u gorchuddio â siocled a llenwi â chnau fel amnewidyn, er y bydd y blas yn wahanol i'r gwreiddiol.
Dull paratoi
- Ar gyfer yr haen gyntaf, cymysgwch 1 can o lefrith cyddwys gyda hanner y llefrith
- Ychwanegwch felynwy'r ddau wy a 2 lwy fwrdd o fargarîn
- Coginiwch dros wres canolig, gan droi'n gyson nes bod y gymysgedd yn dew
- Arllwyswch y hufen hwn i mewn i ddysgl bobi wydr
- Dosbarthwch 2 fom bom wedi'u torri'n ddarnau dros y hufen a'i roi yn y rhewgell i galedu
- Ar gyfer yr ail haen, cyfunwch yr ail gan o lefrith cyddwys gyda gweddill y llefrith
- Ychwanegwch y 2 lwy fwrdd o fargarîn sy'n weddill a'r powdr coco
- Cynheswch dros wres gan droi nes ffurfio hufen siocled llyfn, heb ei adael i dewychu gormod
- Taenwch y hufen siocled dros yr haen gyntaf sydd eisoes wedi caledu yn y ddysgl
- Dosbarthwch 2 fom bom arall wedi'u torri dros yr haen hon
- Rhowch yn y rhewgell am gyfnod byr i sicrhau bod yr haenau'n aros ar wahân
- Ar gyfer y drydedd haen, curwch y gwynwy nes ei fod yn stiff
- Plygwch y siwgr i mewn ac yna ychwanegwch yr hufen dwbl yn ysgafn
- Taenwch y haen olaf hon dros y haenau blaenorol
- Gorffennwch drwy addurno gyda'r 2 fom bom olaf wedi'u torri
- Rhowch yn y rhewgell tan y foment y mae'n barod i'w weini
Sylwadau
Pwdin wedi'i osod mewn tair haen wahanol, sy'n berffaith ar gyfer achlysuron arbennig. Y gyfrinach yw gadael amser i'r haenau oeri'n dda er mwyn sicrhau eu bod yn cadw eu siâp.
Sgoriau a sylwadau