Recepta brasilera
Arròs amb verdures
Un clàssic de la cuina brasilera, l'arròs amb verdures és una opció nutritiva i pràctica per als àpats de cada dia.
0.0 / 5 de 0 valoracions
Ingredients
1 ració d'arròs
1 ració de pastanaga picada
1 ració de pèsols
1 ració de ceba picada
Oli d'oliva al gust per acabar
1 ració de pastanaga picada
1 ració de pèsols
1 ració de ceba picada
Oli d'oliva al gust per acabar
On trobar ingredients
L'arròs, la pastanaga, els pèsols, la ceba i l'oli d'oliva es troben fàcilment en supermercats, mercats municipals i fruiteries de Catalunya i d'Espanya.
Mètode de preparació
- Organitzeu tots els ingredients sobre el taulell per facilitar la preparació
- Poseu l'arròs i la pastanaga a l'olla
- Sofregiu els ingredients uns instants
- Afegiu-hi els pèsols i la ceba
- Cobriu el contingut de l'olla amb aigua
- Tanqueu l'olla de pressió i poseu-la al foc perquè cogui
- Comproveu el punt de cocció dels grans d'arròs i de les verdures
- Apagueu el foc i acabeu el plat amb un raig d'oli d'oliva abans de servir
Notes
Per obtenir la textura perfecta, seguiu rigorosament el temps de preparació. Es recomana fer servir l'olla de pressió per agilitzar el procés i garantir un resultat eficient.
Valoracions i comentaris