Бразилска рецепта
Специален горещ шоколад (Chocolate quente especial)
Кремообразен и уютен горещ шоколад, лесен за приготвяне и идеален за студени дни.
0.0 / 5 от 0 оценки
Съставки
1 литър обезмаслено мляко
1 консерва кондензирано мляко
4 супени лъжици какао на прах
2 супени лъжици царевично нишесте
Канела на прах за поръсване
1 консерва кондензирано мляко
4 супени лъжици какао на прах
2 супени лъжици царевично нишесте
Канела на прах за поръсване
Къде да намерим съставките
В България мляко, какао, царевично нишесте и канела се намират в супермаркети и квартални магазини. Кондензираното мляко обикновено е при продуктите за сладкиши или в по-големи магазини.
Начин на приготвяне
- Сложете всички съставки, с изключение на канелата, в блендер
- Разбийте добре, докато сместа стане напълно хомогенна
- Прехвърлете течността в тенджера
- Гответе на среден огън
- Бъркайте постоянно, докато сместа заври и достигне желаната гъстота
- Разпределете напитката в чаши
- Завършете, като поръсите отгоре канела на прах
- Ако желаете допълнителен акцент, добавете порция бита сметана върху шоколада
Бележки
Практична и вкусна рецепта за студено време, подходяща за всеки, който търси плътна и ароматна напитка. Тайната на кадифената текстура е царевичното нишесте, което дава точната гъстота.
Оценки и коментари