Бразільскі рэцэпт
Сырныя шарыкі
Сырныя шарыкі — гэта класічная бразільская закуска, якая спалучае ў сабе далікатную сырную начынку і хрумсткае цеста.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
1/2 шклянкі (гарбатнай) цёртага сыру пармезан
1/2 шклянкі (гарбатнай) цёртага паўцвёрдага сыру
2 яйкі
1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
1 банка вяршкоў (крэм-фрэш або густыя вяршкі)
2 шклянкі (гарбатныя) пшанічнай мукі
1 чайная лыжка разрыхляльніку
Соль па гусце
1/2 шклянкі (гарбатнай) цёртага паўцвёрдага сыру
2 яйкі
1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
1 банка вяршкоў (крэм-фрэш або густыя вяршкі)
2 шклянкі (гарбатныя) пшанічнай мукі
1 чайная лыжка разрыхляльніку
Соль па гусце
Дзе знайсці інгрэдыенты
Інгрэдыенты можна набыць у любых прадуктовых крамах, на рынках ці ў супермаркетах у аддзелах малочнай прадукцыі, бакалеі і спецый.
Спосаб падрыхтоўкі
- Змяшайце ў місцы абодва віды сыру
- Дадайце яйкі
- Дадайце чорны перац і вяршкі
- Усё вельмі старанна змяшайце
- Паступова дадавайце пшанічную муку і разрыхляльнік
- Замешвайце да таго часу
- Пакуль маса не стане эластычнай і прыдатнай для лепкі
- Сфармуйце невялікія шарыкі
- Выкарыстоўвайце дзве чайныя лыжкі для зручнасці
- Смажце шарыкі ў распаленым алеі
- Дачакайцеся
- Пакуль яны не стануць залацістымі і хрумсткімі
Назіранні
Гэты рэцэпт выдатна падыходзіць для сустрэч з сябрамі ці хуткага перакусу. Сакрэт заключаецца ў тым, каб добра змяшаць усе інгрэдыенты да атрымання аднароднай масы, якую будзе лёгка ляпіць, а затым смажыць да залацістага колеру.
Ацэнкі і каментарыі