Azərbaycan resepti
Evli kokoslu piroq (Empadão de coco)
Kremşanti teksturası və zəngin dadı ilə seçilən ənənəvi kokoslu şirniyyat reseptini kəşf edin. Çay süfrələri üçün mükəmməl və hazırlaması olduqca asandır.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
4 ədəd yumurta
1,5 stəkan şəkər tozu
2 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
2 paket (hər biri 100 q) iri qırxılmış kokos yonqarı
1,5 stəkan tam yağlı süd
2 dolu xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
1,5 stəkan şəkər tozu
2 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
2 paket (hər biri 100 q) iri qırxılmış kokos yonqarı
1,5 stəkan tam yağlı süd
2 dolu xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
Tərkibləri harada tapmaq olar
İnqrediyentləri istənilən ərzaq mağazasının qənnadı və süd məhsulları şöbəsindən əldə edə bilərsiniz. Qarğıdalı nişastası tapılmadıqda, əvəzedici kimi eyni miqdarda buğda nişastasından istifadə etmək olar.
Hazırlanma qaydası
- Bir qabda kərə yağı və şəkər tozunu ağarıb yüngül krem halına gələnədək yaxşıca çalın.
- Yumurtaları bir-bir əlavə edin və hər birindən sonra kütləni yenidən çalın.
- Kokos yonqarını, südü və az miqdarda süddə həll edilmiş qarğıdalı nişastasını qarışığa əlavə edin.
- Bütün inqrediyentləri tamamilə homojen və hamar bir xəmir alınanadək intensiv şəkildə qarışdırın.
- Alınan kütləni əvvəlcədən kərə yağı ilə yağlanmış soba qabına tökün.
- Əvvəlcədən 180°C-yə qədər qızdırılmış sobada piroqun üzəri qızılı rəng alana və bərkiyənədək bişirin.
Qeydlər
Kokoslu piroq (Empadão de coco) özünəməxsus qaymaqlı teksturası və şirin aromatı ilə tanınan klassik Braziliya desertidir. Bu dadlı və doyurucu şirniyyat həm qonaqları sevindirmək, həm də gündəlik çay fasilələrini rəngləndirmək üçün ideal seçimdir. Təqdim olunan resept hazırlıq prosesini asanlaşdırır, nəticədə isə bütün ailə üzvlərinin bəyənəcəyi yumşaq və ləzzətli bir şirniyyat alınır.
Reytinqlər və şərhlər