Azərbaycan resepti
Ənənəvi Ev Cukası: Asan Hazırlanan Süfrə Deserti
Nəmli, ləzzətli cuca, qıtır xemirlə bişirilmiş. Ənənəvi Braziliya resepti, günortadan sonrakı çay süfrəsi üçün idealdır.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
4 stəkan un
2 stəkan şəkər (xəmir üçün)
1 stəkan süd
4 yumurta
2 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin (xəmir üçün)
2 xörək qaşığı qabartma tozu
1 stəkan şəkər (üst qat üçün)
1/2 stəkan un (üst qat üçün)
1 və ya 2 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin (üst qat üçün)
Darçın tozu zövqə görə (üst qat üçün)
2 stəkan şəkər (xəmir üçün)
1 stəkan süd
4 yumurta
2 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin (xəmir üçün)
2 xörək qaşığı qabartma tozu
1 stəkan şəkər (üst qat üçün)
1/2 stəkan un (üst qat üçün)
1 və ya 2 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin (üst qat üçün)
Darçın tozu zövqə görə (üst qat üçün)
Tərkibləri harada tapmaq olar
Ərzaqları yerli marketlərdə, supermarketlərdə və ya bazarlarda tapa bilərsiniz.
Hazırlanma qaydası
- Böyük bir qabda yumurtaları 2 stəkan şəkərlə açıq və qabarıq bir qarışım alınana qədər çalın
- xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin əlavə edib yaxşıca qarışdırın
- stəkan un, 1 stəkan süd və 2 xörək qaşığı qabartma tozu əlavə edin
- Qəribə və hamar bir xəmir əldə olunana qədər bütün inqredientləri qarışdırın
- Üst qatı hazırlayın: başqa bir qabda 1 stəkan şəkər, 1/2 stəkan un və zövqə görə darçın tozunu qarışdırın
- Üst qat qarışığına 1 və ya 2 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin əlavə edin
- Barmaq uclarınızla, üst qatın inqredientlərini qaba qum teksturası əldə olunana qədər qarışdırın
- Bir qəlibi marqarinlə yağlayın və un səpin
- Hazırlanmış qəlibə tort xəmirini tökün və bərabər yayın
- Tortun üzərinə, bütün səthini örtəcək şəkildə üst qatını sərin
- 180°C-də əvvəlcədən qızdırılmış sobada təxminən 40-50 dəqiqə, ya da tort qızılı rəng alana və içi bişənə qədər bişirin
- Sobadan çıxarın və servis etməzdən əvvəl soyudun
Qeydlər
Cuca ənənəvi bir Braziliya tortudur, ölkənin bir çox bölgəsində, xüsusən də cənubda populyardır. Onun əsas xüsusiyyəti yumşaq və qabarıq xəmiri, üzərində şirin və qıtır bir qatdır, çox vaxt darçınla ətirli olur. Bu, sadə və asanlıqla əldə edilə bilən inqredientlərlə hazırlanan, səhər yeməyi və ya günortadan sonrakı desert üçün idealdır.
Bu cuca resepti evdə hazırlanmaq üçün uyğunlaşdırılmışdır, addımları aydın şəkildə göstərilir ki, hətta mətbəxdə yeni başlayanlar üçün belə mükəmməl nəticə əldə olunsun. Yumşaq tortun qıtır xemirlə birləşməsi hər tikəni dadlı və rahatlaşdırıcı bir təcrübəyə çevirir.
Bu cuca resepti evdə hazırlanmaq üçün uyğunlaşdırılmışdır, addımları aydın şəkildə göstərilir ki, hətta mətbəxdə yeni başlayanlar üçün belə mükəmməl nəticə əldə olunsun. Yumşaq tortun qıtır xemirlə birləşməsi hər tikəni dadlı və rahatlaşdırıcı bir təcrübəyə çevirir.
Reytinqlər və şərhlər