T’ant’a manq’añanaka
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Ch'uxu k'allku wayk'u: K'achacht'at uñt'ata (Bolinho de carne)
Jumanakax ch'uxu k'allku wayk'u wali k'achachata ukat k'illphirïki lurapxasma, aka jiwasanx jiwasan manq'añatakiw wali aski.
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Acarajé nayraq pacha (Acarajé)
Akaraji phuxtu, q'iwichu, jach'a chuymampi k'umuchaña, dendé aceitimpi k'osmt'ata, vatapá ukat camarón seco ukamp q'ipt'ata.
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Palmito k'uchirt’at t’ant’a (Empadão de palmito)
Aka palmito k'uchirt’at t’ant’a phayasiwiqa mä q'aphi ukat muxsa manq'awa, kawkïri manq'añatakiw suma sarantañapa.
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Coxinha phaqt'aña utana lurañataki (Coxinha)
Jumanak pachpa utana wali sumäki coxinha luraña yatiqapxam. K'achachata t'anta ukat mä sum ch'uxñampi q'aphi q'aphi manq'aña.
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Chiqt'ata wallpa k'ank'añanaka (Receita de croquete de frango)
Aka wallpa k'ank'añanaka lurawix wali q'apkirïñani, manq'äwinakasa ukat phunchhäwinakasa ch'allt'añataki. Wallpa t'ununtatampi ukat jach'a aceituna t'ununtatampix wali sumawa.
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Charnu k'aru uchaña (Croquete de carne)
Aka k'ajumpi mä k'aruru k'ari amtawimpi lurawixa, q'aputata ukat phuch'uta p'iq'i q'alawa. Mä k'ari munañataki ukat utar jutirinakaru churañataki.
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Ch’uxu waraq’u waka aychampi (Croquete)
Aycha, papa ukat requeijão ukanakampi lurt’ata suma waraq’unaka. Q’apachiri, p’iq’i q’iq’i janchini ukat manqhanxa llamp’u.
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Salsichas empanadas janiw uñt'atäki ukat k'ark'ati (Salsicha empanada)
Salsichas empanadas ch'amanchaña, mä q'uyp'u mäkipt'at ch'axra, sum k'ark'a ukat muxsa. Tantachäwinakaru ukat utar uta manq'anaka phuch'uñataki.
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Aka q'aphi k'akhayiri (Biscoito de polvilho azedo)
Aka k'akhayiri, polvilho azedo ukampi luratawa, ch'allañataki ukat ch'uch'uñataki wali askiwa. Café umañatakix mä suma manq'awa.
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Q'uchu Tira Taqi Qullqi Jach'a qhathu (Tira gosto de cebola)
Q'uchu jach'a qhathu arusipki ukhamaraki, janiwa qhathu jach'a ch'ami, jach'a uñt'awi. Jach'a arusipki ukax ch'aman uñt'awi, ch'iqhi sañani ukax qhurqunqatawa.
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Jamón uka queso risole (Risole de presunto e queijo)
Aka k’apha wayu katu risoles ukax jamón ukat queso, wali k’achacht’ata ukat k’illphu wayu. Mä qhananchata Brasil markana manq’äwi, walikïskiwa mä juk’a manq’añataki.
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Aymar aru: Bolinhas de frango cremosas com queijo minas (Bolinhas de frango com queijo minas)
Aka Brasil manq'axa utan wakichañatakixa suma ukhamaraki tantachawinakataki wali askiwa. Receita caseira de bolinhas de batata com frango desfiado e queijo minas derretido, cobertas com molho cremoso e gratinadas. Perfeito para p