وصفة برازيلية
مايونيز منزلي خفيف وسهل
حضّر مايونيز خفيف ومنزلي في دقائق. وصفة بسيطة ولذيذة، مثالية لمرافقة أطباقك المفضلة مع شعور أقل بالذنب.
0.0 / 5 بواسطة 0 المراجعات
المكونات
1 كوب (عبوة الجبن الكريمي) حليب بارد جداً
1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون
1/2 عبوة جيلاتين عديم اللون بدون نكهة
1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون
1/2 عبوة جيلاتين عديم اللون بدون نكهة
أين يمكن العثور على المكونات
يمكن العثور على هذه المكونات في محلات السوبر ماركت والبقالة.
طريقة التحضير
- حضّر الجيلاتين عديم اللون حسب تعليمات العبوة واحتفظ به جانبًا
- ضع الحليب البارد جداً، الزيت، والخل (أو عصير الليمون) في وعاء الخلاط
- أضف الجيلاتين عديم اللون المحفوظ إلى الخلاط
- اخلط جميع المكونات على سرعة عالية حتى تحصل على مزيج متجانس وكريمي
- انقل المايونيز إلى وعاء محكم الإغلاق
- ضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل ليتماسك قبل التقديم
الملاحظات
هذه الوصفة لمايونيز منزلي خفيف هي بديل صحي للنسخة التقليدية، مثالية لمن يبحثون عن خيار أخف دون التخلي عن النكهة. يتم تحضيره بمكونات قليلة وبسرعة، ليصبح رفيقًا متعدد الاستخدامات للسندويتشات والسلطات والمقبلات. إضافة الجيلاتين عديم اللون تمنحه قوامًا ثابتًا وكريميًا، مما يجعله خيارًا ممتازًا للمناسبات الخاصة أو للاستخدام اليومي.
التقييمات والتعليقات