Ilana Brazil
Galinhada àṣà: Oúnjẹ ilé tí ó dùn (Galinhada)
Ṣe àkópọ̀ adìyẹ àti ìrẹsì tí ó ní òórùn dídùn àti adùn tí ó kún fún àṣà. Ó jẹ́ oúnjẹ ìbílẹ̀ ilẹ̀ Brazil tí ó rọrùn láti ṣe ní ilé.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
1 adìyẹ kíkún tí a gé sí wẹ́wẹ́
4 ṣíbí epo tàbí òróró
Iyọ̀ sí iye tí o fẹ́
Ata gígún sí iye tí o fẹ́
1 àlùbọ́sà ńlá tí a gé wẹ́wẹ́
3 ṣíbí ayò tí a lọ
1/2 ata wẹ́wẹ́ (tí o bá fẹ́)
2 tòmátì tí a bọ́ awọ rẹ̀ kúrò tí a sì gé wẹ́wẹ́
1/2 ṣíbí kékeré aṣafrão (turmeric) lulú
2 bọ́ọ̀lù ìrẹsì
4 bọ́ọ̀lù omi gbígbóná
1/4 bọ́ọ̀lù ewébẹ̀ (salsinha àti cebolinha) tí a gé
4 ṣíbí epo tàbí òróró
Iyọ̀ sí iye tí o fẹ́
Ata gígún sí iye tí o fẹ́
1 àlùbọ́sà ńlá tí a gé wẹ́wẹ́
3 ṣíbí ayò tí a lọ
1/2 ata wẹ́wẹ́ (tí o bá fẹ́)
2 tòmátì tí a bọ́ awọ rẹ̀ kúrò tí a sì gé wẹ́wẹ́
1/2 ṣíbí kékeré aṣafrão (turmeric) lulú
2 bọ́ọ̀lù ìrẹsì
4 bọ́ọ̀lù omi gbígbóná
1/4 bọ́ọ̀lù ewébẹ̀ (salsinha àti cebolinha) tí a gé
Nibo ni lati wa awọn eroja
O lè rí gbogbo àwọn ohun èlò yìí ní ọjà ìbílẹ̀ tàbí ní ilé ìtajà oúnjẹ ní apá ọjà ẹran àti ẹ̀fọ́. Àwọn ohun èlò bí aṣafrão tàbí ewébẹ̀ (salsinha/cebolinha) wà ní ẹ̀ka àwọn èròjà oúnjẹ.
Ọna igbaradi
- Fi iyọ̀ àti ata gígún sí ẹran adìyẹ náà
- Nínú ìkòkò ńlá, fi epo tàbí òróró náà sínú rẹ̀ lórí iná tí kò gbóná jù
- Dín ẹran adìyẹ náà títí ó fi ma yí àwọ̀ padà ní gbogbo ẹ̀gbẹ́
- Yọ ẹran adìyẹ náà kúrò nínú ìkòkò kí o sì fi sí apá kan
- Nínú ìkòkò kan náà, fi àlùbọ́sà tí a gé wẹ́wẹ́ sínú rẹ̀ títí ó fi ma di funfun bẹ́ẹ̀
- Fi ayò àti ata wẹ́wẹ́ (tí o bá ń lò ó) kún un, kí o sì dín an fún ìṣẹ́jú 2 mìíràn
- Fi tòmátì tí a gé wẹ́wẹ́ sínú rẹ̀ títí ó fi ma rọ
- Fi aṣafrão lulú kún un, kí o sì da gbogbo rẹ̀ pọ̀
- Da ẹran adìyẹ náà padà sínú ìkòkò, kí o sì da pọ̀ mọ́ àwọn ohun èlò tó wà nínú rẹ̀
- Fi ìrẹsì kún un kí o sì da pọ̀ dáadáa fún ìṣẹ́jú kan
- Da omi gbígbóná sínú ìkòkò náà, kí o sì dán iyọ̀ wò
- Nígbà tí ó bá bẹ̀rẹ̀ sí í hó, dín iná kù, bo ìkòkò náà, kí o sì fi sílẹ̀ fún ìṣẹ́jú 15 sí 20 títí ìrẹsì yóò fi jẹun àti títí omi yóò fi gbẹ
- Ṣàyẹ̀wò bóyá adìyẹ náà ti jẹun dáadáa
- Pa iná náà, kí o sì da ewébẹ̀ tí a gé wẹ́wẹ́ mọ́ ọn
- Jẹ́ kí o wà ní títì fún ìṣẹ́jú 5 ṣáájú kí o tó sè é lọ
Awọn akiyesi
Galinhada jẹ́ oúnjẹ kan tí àwọn ènìyàn nífẹ̀ẹ́ rẹ̀ gidigidi ní ilẹ̀ Brazil, ó mọ̀ gidi fún bí ó ṣe ń kó adìyẹ pẹ̀lú ìrẹsì jọ pọ̀ nínú adùn. Wọ́n ma ń ṣe é ní ọ̀pọ̀ ibi kárí ilẹ̀ náà, ó sì jẹ́ ìyanu fún oúnjẹ ọ̀sán ọjọ́ Sunday tàbí láti kó ẹbí jọ, ó sì ń pèsè oúnjẹ tí ó dùn gidi.
Láti ṣe Galinhada tí ó péye, ohun pàtàkì ni kí o lo àwọn ohun èlò tí ó dára kí o sì ṣe é ní ìrọ̀rùn kí gbogbo adùn lè darapọ̀ mọ́ra. Aṣafrão (turmeric) tàbí colorau ń fún oúnjẹ náà ní àwọ̀ tí ó lẹ́wà àti òórùn pàtàkì, àwọn èròjà bíi àlùbọ́sà, ayò, àti ewébẹ̀ ọlọ́rọ̀ ń jẹ́ kí gbogbo rẹ̀ túnbọ̀ dùn. O lè fi àwọn ẹ̀fọ́ mìíràn kún un, ṣùgbọ́n ohun èlò ìbílẹ̀ náà ti tó fún oúnjẹ tí ó dùn gidi.
Láti ṣe Galinhada tí ó péye, ohun pàtàkì ni kí o lo àwọn ohun èlò tí ó dára kí o sì ṣe é ní ìrọ̀rùn kí gbogbo adùn lè darapọ̀ mọ́ra. Aṣafrão (turmeric) tàbí colorau ń fún oúnjẹ náà ní àwọ̀ tí ó lẹ́wà àti òórùn pàtàkì, àwọn èròjà bíi àlùbọ́sà, ayò, àti ewébẹ̀ ọlọ́rọ̀ ń jẹ́ kí gbogbo rẹ̀ túnbọ̀ dùn. O lè fi àwọn ẹ̀fọ́ mìíràn kún un, ṣùgbọ́n ohun èlò ìbílẹ̀ náà ti tó fún oúnjẹ tí ó dùn gidi.
-wonsi ati comments