Brazilian recipe
Madali at Masarap na Pastel na Inihurno
Resipe para sa madaling gawing pastel na inihurno. Malutong sa labas at malambot sa loob, puno ng giniling na karne. Tamang-tama para sa meryenda at handaan.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
1 kg harina ng trigo
500 g vegetable shortening
1 kutsaritang asin
290 ml malamig na soda (any brand, plain flavor)
1 kg giniling na karne
Asin at pampalasa ayon sa panlasa para sa karne
1 itlog (yolk lang) para sa pagpapahid
500 g vegetable shortening
1 kutsaritang asin
290 ml malamig na soda (any brand, plain flavor)
1 kg giniling na karne
Asin at pampalasa ayon sa panlasa para sa karne
1 itlog (yolk lang) para sa pagpapahid
Saan makakahanap ng mga sangkap
Makikita ang mga sangkap sa mga palengke at supermarket.
Paraan ng paghahanda
- Sa isang malaking bowl, paghaluin ang harina ng trigo, vegetable shortening, at asin
- Dahan-dahang idagdag ang malamig na soda at haluin hanggang makabuo ng makinis na masa na hindi dumidikit sa kamay
- Huwag sobrahan sa pagmamasa
- Hatiin ang masa sa mga bahagi at ilatag ang bawat bahagi upang gawin ang mga pastel, hugis bilog
- Ihanda ang palaman sa pamamagitan ng paghahalo ng giniling na karne sa asin at iba pang pampalasa na gusto mo
- Huwag lutuin ang karne muna
- Ilagay ang palaman sa isang kalahati ng bawat bilog na masa at isara, gawing pastel ang hugis
- Ayusin ang mga pastel sa isang baking tray
- Pahiran ang ibabaw ng bawat pastel ng egg yolk
- Ilagay sa preheated oven sa mataas na temperatura (humigit-kumulang 200°C)
- Iprito hanggang maging golden brown ang mga pastel at luto na ang masa
- Upang masigurado, tusukin ang isa ng toothpick
- kung malinis ang lumabas at luto na ang masa, ito ay handa na
Mga Obserbasyon
Ang pastel na inihurno ay isang klasikong putahe sa lutuing Pilipino, isang masarap at praktikal na pagpipilian para sa anumang okasyon. Hindi tulad ng pritong pastel, ang bersyon na ito na inihurno sa oven ay nagreresulta sa mas tuyo at pantay na masarap na masa, perpekto para ihain bilang meryenda o pampagana sa mga pagtitipon ng pamilya at pagdiriwang.
Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga simpleng sangkap at madaling paraan ng paghahanda, na tinitiyak ang isang resulta na magugustuhan ng lahat. Ang masa ay gumagamit ng malamig na soda, isang espesyal na ugnayan na nag-aambag sa pagiging magaan at malambot nito, habang ang palaman na masarap na giniling na karne ay nagbibigay ng katangi-tanging lasa.
Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga simpleng sangkap at madaling paraan ng paghahanda, na tinitiyak ang isang resulta na magugustuhan ng lahat. Ang masa ay gumagamit ng malamig na soda, isang espesyal na ugnayan na nag-aambag sa pagiging magaan at malambot nito, habang ang palaman na masarap na giniling na karne ay nagbibigay ng katangi-tanging lasa.
Mga rating at komento