สูตรอาหารบราซิล
สตรอว์เบอร์รี ปาเว (Strawberry Pavê)
สตรอว์เบอร์รี ปาเว เป็นขนมหวานสไตล์บราซิลสุดคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยเนื้อครีมเนียนนุ่มตัดกับความสดชื่นของผลไม้
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
นม 1 ลิตร
นมข้นหวาน 2 กระป๋อง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
บิสกิตแชมเปญ 1 ห่อ
สตรอว์เบอร์รี 500 กรัม
ครีมสด 1 กระป๋อง
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 2 กระป๋อง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
บิสกิตแชมเปญ 1 ห่อ
สตรอว์เบอร์รี 500 กรัม
ครีมสด 1 กระป๋อง
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ซื้อวัตถุดิบได้ที่ไหน
สามารถหาซื้อวัตถุดิบทั้งหมดได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ แผนกเบเกอรี่และนมสด หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์สำหรับวัตถุดิบทำขนม
วิธีทำ
- ผสมแป้งข้าวโพดกับนมในหม้อ
- ใส่นมข้นหวานและไข่ไก่ลงไป
- นำไปตั้งไฟอ่อน
- คนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งครีมเริ่มข้นและมีลักษณะเหมือนโจ๊ก
- วางบิสกิตแชมเปญเรียงเป็นชั้นที่ก้นถาด
- ราดครีมที่ยังอุ่นอยู่ลงบนบิสกิต
- หั่นสตรอว์เบอร์รีเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดกลาง
- โรยสตรอว์เบอร์รีที่หั่นไว้ลงบนชั้นครีม
- เตรียมชั้นหน้าขนมโดยการตีน้ำตาลกับครีมสดในชามแยก
- นำส่วนผสมครีมที่ได้ราดลงบนชั้นสตรอว์เบอร์รี
- ปิดฝาถาดด้วยฟอยล์
- นำเข้าตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงก่อนจัดเสิร์ฟ
หมายเหตุ
ขนมนี้เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ในครอบครัวหรือโอกาสพิเศษต่างๆ การจัดวางเป็นชั้นๆ ช่วยให้เนื้อสัมผัสมีความสมดุล ทำให้ทุกคำที่ทานมีความอร่อยอย่างลงตัว
คะแนนและความคิดเห็น