Brasilianskt recept
Enkla hemgjorda biscoitos de polvilho azedo
Klassiskt recept på krispiga och lätta biscoitos de polvilho azedo. Perfekt till kaffet, snabbt och enkelt att göra.
0.0 / 5 av 0 recensioner
Ingredienser
2 koppar polvilho azedo (syrad kassavamjöl)
1 äggula
1/2 kopp vegetabilisk olja
1/2 kopp mjölk
Salt efter smak
1/2 kopp hett vatten
1 äggula
1/2 kopp vegetabilisk olja
1/2 kopp mjölk
Salt efter smak
1/2 kopp hett vatten
Var man hittar ingredienser
Här hittar du ingredienserna: polvilho azedo finns i välsorterade mataffärer med internationella inslag eller specialbutiker som säljer brasilianska livsmedel. Övriga ingredienser finns i vanliga livsmedelsbutiker.
Beredningsmetod
- Blanda polvilho azedo, äggula, vegetabilisk olja, mjölk och salt i en skål
- Tillsätt det heta vattnet lite i taget och blanda tills du får en jämn deg
- Överför degen till en plastpåse med ett litet hål i ena änden
- På en osmord plåt, forma kakorna till ringar eller önskad form
- Grädda i förvärmd ugn på 250°C
- Grädda tills kakorna är gyllene
Observationer
Biscoitos de polvilho azedo är ett traditionellt brasilianskt snacks, känt för sin krispiga textur och karakteristiska lätt syrliga smak. Perfekt för snabba mellanmål och mångsidigt, det kan ätas naturellt eller med röror och antipasti. Detta hemlagade recept är enkelt att förbereda, kräver få ingredienser och en direkt process, vilket gör det tillgängligt för alla.
Betyg och kommentarer