Recetë braziliane
Tortë me bukë të vjetër, shtëpiake dhe e lehtë
Shndërroni bukën e ditës së djeshme në një tortë të shijshme dhe ekonomike. Recetë tradicionale braziliane, e përkryer për të shfrytëzuar të mbeturat.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
4 gota çaji bukë e vjetër, e prerë në kubikë
3 vezë
3 gota çaji sheqer
3 lugë gjelle gjalpë, në temperaturë ambjenti
1 lugë gjelle pluhur pjekje
Qumësht, aq sa të arrihet konsistenca e duhur
3 vezë
3 gota çaji sheqer
3 lugë gjelle gjalpë, në temperaturë ambjenti
1 lugë gjelle pluhur pjekje
Qumësht, aq sa të arrihet konsistenca e duhur
Ku t'i gjeni përbërësit
Bukën e vjetër mund ta gjeni në çdo supermarket ose panair. Bukët e ditëve të mëparshme shpesh shiten me zbritje ose mund të përdorni bukë që ju ka mbetur në shtëpi. Gjalpin, vezët, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe qumështin i gjeni në çdo supermarket apo dyqan ushqimor.
Mënyra e përgatitjes
- Në një blender ose mikser, shtoni sheqerin, vezët dhe gjalpin
- Rrahni mirë derisa të merrni një krem homogjen
- Shtoni bukën e vjetër në kubikë dhe filloni të shtoni qumësht pak nga pak, duke rrahur vazhdimisht, derisa buka të jetë shkërmoqur plotësisht dhe masa të arrijë një konsistencë kremoze dhe uniforme
- Në fund, shtoni pluhurin e pjekjes dhe përzieni me delikatesë
- Hidhni masën në një formë të lyer dhe pudrosur me miell
- Piqeni në furrë të nxehtë në 180°C për rreth 30 deri në 40 minuta, ose derisa torta të jetë e artë dhe e qëndrueshme në prekje
Vëzhgime
Tortë me bukë të vjetër është një recetë tradicionale braziliane që rikthehet zakoni i shfrytëzimit të ushqimeve për të shmangur humbjen. E bërë me bukë të ditës së djeshme, kjo tortë dallohet për thjeshtësinë dhe shijen e saj unike, duke qenë një opsion ekonomik dhe i shijshëm për mëngjes ose për mëngjes. Është një mënyrë krijuese për të ripërtërirë përbërësit që do të hidheshin në plehra, duke i kthyer ato në një delikatesë.
Përgatitja është e thjeshtë dhe nuk kërkon aftësi të avancuara gatimi, duke e bërë atë të aksesueshme për të gjithë. Rezultati është një tortë e lagësht me një aromë joshëse, që kënaq gjithë familjen.
Përgatitja është e thjeshtë dhe nuk kërkon aftësi të avancuara gatimi, duke e bërë atë të aksesueshme për të gjithë. Rezultati është një tortë e lagësht me një aromë joshëse, që kënaq gjithë familjen.
Vlerësime dhe komente