mapishi ya Kibrazili
Bolo la Pamba la Kale
Badilisha mkate wa jana kuwa keki tamu na ya kiuchumi. Mapishi ya jadi ya Brazil, bora kwa kutumia mabaki.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
4 vikombe vya chai vya mkate wa jana uliokatwa vipande
3 mayai
3 vikombe vya chai vya sukari
3 vijiko vya supu vya siagi katika joto la kawaida
1 kijiko cha supu cha unga wa kuongezea (baking powder)
Maziwa kiasi cha kutosha kuunda unga
3 mayai
3 vikombe vya chai vya sukari
3 vijiko vya supu vya siagi katika joto la kawaida
1 kijiko cha supu cha unga wa kuongezea (baking powder)
Maziwa kiasi cha kutosha kuunda unga
Mahali pa kupata viungo
Mkate wa jana unaweza kupatikana kwa urahisi kutoka kwa mkate wowote ambao haujaliwa kwa siku moja au mbili. Unaweza kuongeza vipande vya mkate uliobakia kutoka kwa milo ya awali. Sukari, mayai, siagi, na unga wa kuongezea (baking powder) zinapatikana kwa urahisi katika maduka makubwa yote na maduka ya vyakula. Maziwa pia yanapatikana kwa urahisi katika maduka yote makubwa ya vyakula.
Mbinu ya maandalizi
- Katika blender au mashine ya kuchanganyia, weka sukari, mayai na siagi
- Changanya vizuri hadi upate mchanganyiko laini
- Ongeza mkate wa jana uliokatwa vipande na anza kuongeza maziwa kidogo kidogo, huku ukiendelea kuchanganya, hadi mkate utakapokuwa umefifia na unga uwe na muundo laini na sawa
- Mwishowe, changanya unga wa kuongezea na uchanganye kwa upole
- Mimina unga katika trei ya keki iliyotiwa mafuta na kunyunyizwa unga
- Iweke ianze kuoka katika oveni iliyopashwa joto hadi 180°C kwa takriban dakika 30 hadi 40, au hadi keki iwe ya rangi ya dhahabu na imara wakati wa kuguswa
Uchunguzi
Bolo de pão velho ni mapishi ya jadi ya Brazil ambayo hurudisha mila ya kutumia chakula ili kuepuka taka. Imetengenezwa kwa mkate wa jana, keki hii inajitokeza kwa urahisi wake na ladha ya kipekee, ikiwa ni chaguo la kiuchumi na kitamu kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni. Ni njia ya ubunifu ya kuboresha viungo ambavyo vingetupwa, na kuvigeuza kuwa kitamu.
Maandalizi ni rahisi na hayahitaji ujuzi wa juu wa upishi, na kuifanya ipatikane na kila mtu. Matokeo yake ni keki yenye unyevunyevu na yenye harufu nzuri sana, ambayo hupendeza familia nzima.
Maandalizi ni rahisi na hayahitaji ujuzi wa juu wa upishi, na kuifanya ipatikane na kila mtu. Matokeo yake ni keki yenye unyevunyevu na yenye harufu nzuri sana, ambayo hupendeza familia nzima.
Ukadiriaji na maoni