Brazilský recept
Koláč ze starého chleba: Domácí a snadný recept
Proměňte starý chléb na lahodný a úsporný koláč. Tradiční brazilský recept, ideální pro využití zbytků.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
4 šálky (cca 320 g) starého chleba nakrájeného na kostičky
3 vejce
3 šálky (cca 600 g) cukru
3 polévkové lžíce másla pokojové teploty
1 polévková lžíce prášku do pečiva
mléko podle potřeby na zahuštění těsta
3 vejce
3 šálky (cca 600 g) cukru
3 polévkové lžíce másla pokojové teploty
1 polévková lžíce prášku do pečiva
mléko podle potřeby na zahuštění těsta
Kde najít přísady
Starý chléb lze použít jakýkoliv druh pečiva, které není čerstvé. Mléko, vejce, cukr, máslo a prášek do pečiva jsou běžně dostupné v každém supermarketu nebo potravinách.
Způsob přípravy
- V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte cukr, vejce a máslo
- Šlehejte, dokud nevznikne homogenní krém
- Přidejte nakrájený starý chléb a postupně přidávejte mléko
- Šlehejte nepřetržitě, dokud se chléb dobře nerozmělní a těsto nedosáhne krémové a hladké konzistence
- Nakonec vmíchejte prášek do pečiva a jemně promíchejte
- Těsto nalijte do vymazaného a moukou vysypaného pekáče
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C přibližně 30 až 40 minut
- Nebo dokud koláč není zlatavý a na dotek pevný
Postřehy
Koláč ze starého chleba je tradiční brazilský recept, který navazuje na zvyk využívat potraviny a předcházet plýtvání. Tento koláč, vyrobený ze starého chleba, vyniká svou jednoduchostí a jedinečnou chutí, je to úsporná a chutná volba pro snídani nebo odpolední svačinu. Je to kreativní způsob, jak přetvořit suroviny, které by jinak skončily v odpadu, na delikatesu.
Příprava je nekomplikovaná a nevyžaduje pokročilé kulinářské dovednosti, takže je přístupná všem. Výsledkem je vláčný koláč s neodolatelnou vůní, který si oblíbí celá rodina.
Příprava je nekomplikovaná a nevyžaduje pokročilé kulinářské dovednosti, takže je přístupná všem. Výsledkem je vláčný koláč s neodolatelnou vůní, který si oblíbí celá rodina.
Hodnocení a komentáře