Recetë braziliane
Pamonha e ëmbël me misër
Pamonha e ëmbël është një pjatë klasike e kuzhinës braziliane, e përgatitur me kallinj misri të freskët dhe gjethet e tyre, e vlerësuar për shijen e shtëpisë dhe thjeshtësinë.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
12 kallinj misri të freskët me gjethet e tyre
1 gotë ujë
2 filxhanë sheqer
1 filxhan kokos i grirë imët
1 majë luge kripë
1 gotë ujë
2 filxhanë sheqer
1 filxhan kokos i grirë imët
1 majë luge kripë
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden lehtësisht në tregjet e perimeve, dyqanet ushqimore lokale ose supermarketet, duke u fokusuar në zgjedhjen e misrit të freskët në sezon.
Mënyra e përgatitjes
- Hiqni kokrrat e misrit nga kalliu duke i grirë ose duke i prerë afër kërcellit
- Rrihni kokrrat në blender së bashku me ujin
- Shtoni kokosin e grirë
- Shtoni sheqerin dhe kripën në përzierje
- Përziejini të gjitha shumë mirë
- Përgatisni porcione të vogla të brumit duke përdorur gjethet e misrit
- Palosni dhe lidhni gjethet fort që përmbajtja të mos derdhet
- Ngrohni një tenxhere të madhe me ujë derisa të vlojë fuqishëm
- Zhytni pamonhat një nga një në ujin që vlon
- Mbani valën konstante për të garantuar që brumi të gatuhet siç duhet pa u shpërbërë
- Lëreni të gatuhet për afërsisht 40 minuta
- Hiqini njësitë nga uji duke përdorur një lugë shkumuese
- Vendosini në një vend të freskët që të ftohen para se t'i shërbeni
- Shoqërojini me kafe dhe djathë të grirë sipas dëshirës
Vëzhgime
Kjo recetë përdor misrin e freskët në tërësinë e tij, duke përdorur gjethet e kalliut për të formuar dhe gatuar brumin, duke garantuar strukturën dhe aromën karakteristike të kësaj delikatese.
Vlerësime dhe komente