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Receita brasileira

Bolo de Maracujá

O bolo de maracujá é um clássico da culinária brasileira, valorizado pela combinação perfeita entre o sabor marcante da fruta e a textura fofinha.

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Bolo de Maracujá

Ingredientes

4 ovos
100 g de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
1 copo de suco de maracujá concentrado
1/3 de copo de água
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Onde encontrar ingredientes

Os ingredientes podem ser encontrados na maioria dos supermercados e mercearias.

Modo de preparo

  1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C
  2. Unte uma forma de sua preferência com margarina e farinha
  3. Coloque no liquidificador os ovos, a margarina, o açúcar, o suco de maracujá concentrado, a água e a farinha de trigo
  4. Bata bem até obter uma mistura homogênea
  5. Adicione o fermento em pó por último e misture delicadamente com uma colher ou espátula
  6. Despeje a massa na forma untada
  7. Leve ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo

Observações

Esta é uma receita prática e rápida, ideal para acompanhar um café ou servir como sobremesa.
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