Receita brasileira
Torta de Maçã Crocante Fácil e Caseira
Receita tradicional brasileira de torta de maçã crocante, perfeita para um lanche delicioso. Massa fácil e rápida de preparar com ingredientes simples.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
200g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
3 gemas
3 maçãs médias, descascadas, sem miolo e fatiadas finas
1/2 xícara de suco de laranja
2 colheres de sopa de mel
1 xícara de açúcar misturado com canela em pó (para polvilhar)
200g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
3 gemas
3 maçãs médias, descascadas, sem miolo e fatiadas finas
1/2 xícara de suco de laranja
2 colheres de sopa de mel
1 xícara de açúcar misturado com canela em pó (para polvilhar)
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes desta receita são amplamente encontrados em qualquer supermercado brasileiro. A farinha de trigo com fermento, manteiga/margarina, açúcar, gemas, suco de laranja e mel são itens básicos. As maçãs podem ser encontradas na seção de frutas e verduras. A canela em pó, para misturar com o açúcar, também é um tempero comum de supermercado. Não é necessário procurar em lojas especializadas.
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com fermento, a manteiga ou margarina, 2 xícaras de açúcar e as gemas
- Com as pontas dos dedos ou dois garfos, trabalhe a mistura até obter uma farofa homogênea
- Unte um refratário médio com manteiga ou margarina e polvilhe com um pouco de farinha, se desejar
- Coloque metade da massa em farofa no refratário, espalhando e pressionando firmemente com uma colher para formar uma base uniforme
- Disponha as fatias finas de maçã sobre a base de massa
- Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja com o mel e regue as maçãs
- Cubra as maçãs com o restante da massa em farofa, espalhando delicadamente sem apertar
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada
- Retire a torta do forno e, enquanto ainda estiver quente, polvilhe generosamente a mistura de açúcar com canela por cima
- Deixe amornar antes de servir
- A torta pode ser degustada quente ou fria
Observações
Esta é uma receita clássica de torta de maçã crocante, um doce amado na culinária brasileira, conhecido por sua praticidade e sabor reconfortante. Ideal para um café da tarde ou sobremesa, sua massa simples e o recheio de maçã com toque cítrico garantem uma experiência deliciosa. A cobertura crocante completa a experiência.
A preparação é descomplicada, tornando-a acessível mesmo para iniciantes na cozinha. O resultado é uma torta dourada, com o interior macio das maçãs e uma casquinha crocante irresistível, perfumada com canela.
A preparação é descomplicada, tornando-a acessível mesmo para iniciantes na cozinha. O resultado é uma torta dourada, com o interior macio das maçãs e uma casquinha crocante irresistível, perfumada com canela.
Avaliações e comentários