ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਰਵਾਇਤੀ ਘਰੇਲੂ ਬੀਨ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ। ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ (ਬਚੇ ਹੋਏ)
2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
1 ਬੀਫ ਸਟੀਕ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1/2 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
1/4 ਗੋਭੀ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
1 ਅੰਡਾ
ਬੇਕਨ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਚਮਚਾ ਓਰਗੈਨੋ
1 ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ
ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
3 ਚਮਚੇ ਸਿਰਕਾ
4 ਤੁਪਕੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ
ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ)
2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
1 ਬੀਫ ਸਟੀਕ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1/2 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
1/4 ਗੋਭੀ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
1 ਅੰਡਾ
ਬੇਕਨ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਚਮਚਾ ਓਰਗੈਨੋ
1 ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਪੀਸੀ ਹੋਈ
ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
3 ਚਮਚੇ ਸਿਰਕਾ
4 ਤੁਪਕੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ
ਪਾਣੀ (ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ)
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ, ਜਾਂ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬੀਨਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ। ਅੰਡੇ, ਬੇਕਨ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਵੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਓਰਗੈਨੋ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ (ਜੇਕਰ ਸਟੀਵੀਆ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ੂਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ) ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ।
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਭੁੰਨੋ।
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ, ਪਾਣੀ (ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ), ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨੋ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਪਾਓ।
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਜਦੋਂ ਸਲਾਦ ਅਜੇ ਵੀ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਅੰਡਾ ਤੋੜੋ।
- ਅੰਡਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਵ੍ਹੀਸਕ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।
- ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ।
- ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਜੋਂ ਵੀ। ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸਾਦਗੀ ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ