ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਘਰੇ ਬਣਾਈ ਆਲੂ ਬੇਕਡ ਡਿਸ਼ (ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ)
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਆਲੂ ਬੇਕਡ ਡਿਸ਼। ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ, ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
6 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਮ
2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਿਆਜ਼
2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਮਾਟਰ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਔਰਗੈਨੋ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
1 ਕੈਨ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਮ
2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਿਆਜ਼
2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਟਮਾਟਰ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
ਔਰਗੈਨੋ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ
1 ਕੈਨ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਹ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਪਰ ਟੁੱਟਣ ਨਾ ਦੇਵੋ
- ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਔਰਗੈਨੋ ਪਾਓ। ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ
- ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਓ: ਹੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲਗਾਓ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ
- ਹੈਮ, ਪਨੀਰ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਖਤਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਉੱਪਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਗਰੈਟਿਨ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ 180°C ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਨਰਮਾਈ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇ, ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਿਆਰੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ