Braziliaans recept
Eenvoudige Zelfgemaakte Pastel Vulling van Hartige Palm (Palmito)
Ontdek hoe je een heerlijke, romige en smaakvolle pastel vulling van hartige palm (palmito) maakt. Perfect om je pasteitjes onweerstaanbaar te maken en iedereen te verrassen.
0.0 / 5 door 0 beoordelingen
Ingrediënten
300g gehakte hartige palm (palmito)
1 middelgrote ui, gehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
1 eetlepel boter
2 eetlepels bloem
200ml melk
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak
1 middelgrote ui, gehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
1 eetlepel boter
2 eetlepels bloem
200ml melk
Zout naar smaak
Zwarte peper naar smaak
Waar u ingrediënten kunt vinden
Hartige palm (palmito) is te vinden in blik of pot bij Latijns-Amerikaanse speciaalzaken en grotere supermarkten. Bloem, boter, melk, ui, knoflook, zout en peper zijn algemeen verkrijgbaar in elke supermarkt.
Bereidingswijze
- Verhit de boter in een pan
- Fruit de gehakte ui en knoflook in de boter tot ze zacht en glazig zijn
- Voeg de gehakte hartige palm (palmito) toe aan de pan en meng goed met de ui en knoflook
- Strooi de bloem over de hartige palm (palmito) en kruiden
- Meng ongeveer 1 minuut om de bloem licht te garen
- Voeg geleidelijk de melk toe
- Blijf voortdurend roeren met een garde of lepel om klontjes te voorkomen
- Kook op middelhoog vuur, al roerend, tot de vulling dikker wordt en een romige consistentie krijgt
- Breng op smaak met zout en zwarte peper
- Haal van het vuur en laat de vulling volledig afkoelen voordat je hem gebruikt
Waarnemingen
Dit is een klassieke en zeer populaire vulling voor pasteitjes, met de zachte smaak en aangename textuur van hartige palm (palmito). Het is een praktische en veelzijdige optie, ideaal voor wie op zoek is naar een ander en smaakvol zelfgemaakt hartig hapje, perfect voor snacks, feesten of om te verkopen.
Met slechts een paar ingrediënten en een eenvoudige bereiding, krijg je een romige vulling die je pasteitjes nog specialer zal maken. Volg deze instructies en bereid dit heerlijke gerecht.
Met slechts een paar ingrediënten en een eenvoudige bereiding, krijg je een romige vulling die je pasteitjes nog specialer zal maken. Volg deze instructies en bereid dit heerlijke gerecht.
Beoordelingen en opmerkingen