Riċetta Brażiljana
Batata assada bil-foqqa bil-ġobon u r-riqqa
Batata moħmija kremuża ħafna mimlija bil-ġobon krema u parmesan. Riċetta prattika u delizzjuża għal kull okkażjoni.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
6 patati medji
1/2 vażett ta' ġobon krema (tip Catupiry)
Ġobon parmesan maħkuk skont il-gost
Melħ skont il-gost
1/2 vażett ta' ġobon krema (tip Catupiry)
Ġobon parmesan maħkuk skont il-gost
Melħ skont il-gost
Fejn issib l-ingredjenti
Il-patati u l-melħ jinstabu faċilment fis-supermarkits lokali kollha. Il-ġobon krema (bħal Catupiry) u l-ġobon parmesan maħkuk jistgħu jinstabu fis-sezzjonijiet tal-prodotti tal-ħalib fis-supermarkits il-kbar jew fi ħwienet speċjalizzati tal-ikel importat. Jekk ma ssibx il-ġobon krema speċifiku, tista' tuża ġobon krema ieħor ta' kwalità tajba li jkollu tessut simili, jew rikottu imħallat ma' ftit krema sakemm tilħaq il-konsistenza mixtieqa.
Metodu ta' preparazzjoni
- Aħsel il-patati sewwa u agħmel ftit toqob fuq il-wiċċ kollu bi gaffel
- Poġġi l-patati ġo kontenitur b'għatu u poġġih fil-microwave għal madwar 20 minuta, jew sakemm ikunu rotob
- Oħroġ il-patati mill-microwave u, b'kawtela, aqqashom bin-nofs
- Bi kuċċarina, neħħi parti mill-polpa ta' kull nofs, u fforma kavità għall-mili
- Fi skutella, ħallat il-ġobon krema u l-ġobon parmesan maħkuk
- Agħmel melħ skont il-gost
- Imla l-kavitajiet tal-patati bit-taħlita tal-ġobon krema u parmesan
- Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180°C għal madwar 15-il minuta, jew sakemm il-mili jkun kannella ħafif
- Oħroġ mill-forn u servi immedjatament
Osservazzjonijiet
Din ir-riċetta tal-patata moħmija bil-ġobon krema hija klassika tal-kċina Brażiljana li ssaħħan il-qalb, perfetta għal snack veloċi jew bħala akkumpanjament.
Il-kombinazzjoni tal-patata ratba, moħmija perfettament, bil-mili kremuż u fit-togħma ta' ġobon krema u parmesan togħġob lil kulħadd. Huwa preparazzjoni sempliċi li timpressjona bir-riżultat tagħha.
Il-kombinazzjoni tal-patata ratba, moħmija perfettament, bil-mili kremuż u fit-togħma ta' ġobon krema u parmesan togħġob lil kulħadd. Huwa preparazzjoni sempliċi li timpressjona bir-riżultat tagħha.
Klassifikazzjonijiet u kummenti