Riċetta Brażiljana
Bavaroise tal-papaja bil-krema tal-jogurt u l-għasel
Il-bavaroise tal-papaja bil-krema tal-jogurt u l-għasel hija deżerta Brażiljana ħafifa u prattika, apprezzata għall-bilanċ fit-togħmiet tagħha.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
1/2 papaja
100 ml meraq tal-larinġ
kuċċarina tal-kafè waħda dolċifikant likwidu
kuċċarina tal-kafè waħda ġelatina trab bla togħma
mgħarfa waħda ilma kiesaħ
kikkra tal-kafè waħda krema tal-ħalib
abjad ta' bajda waħda mħabbat sakemm isir ragħwa soda
kikkra tal-kafè waħda ilma
kikkra tal-kafè waħda għasel
3 mgħaref jogurt xkumat imħabbat
100 ml meraq tal-larinġ
kuċċarina tal-kafè waħda dolċifikant likwidu
kuċċarina tal-kafè waħda ġelatina trab bla togħma
mgħarfa waħda ilma kiesaħ
kikkra tal-kafè waħda krema tal-ħalib
abjad ta' bajda waħda mħabbat sakemm isir ragħwa soda
kikkra tal-kafè waħda ilma
kikkra tal-kafè waħda għasel
3 mgħaref jogurt xkumat imħabbat
Fejn issib l-ingredjenti
Ingredjenti tradotti mil-lista oriġinali Brażiljana, bl-istess kwantitajiet u ordni: papaja, meraq tal-larinġ, dolċifikant likwidu, ġelatina bla togħma, ilma kiesaħ, krema tal-ħalib, abjad tal-bajd, ilma, għasel u jogurt xkumat.
Metodu ta' preparazzjoni
- Ħabbat il-papaja, il-meraq tal-larinġ u d-dolċifikant fil-blender sakemm tikseb taħlita lixxa
- Idrata l-ġelatina f'mgħarfa waħda ilma kiesaħ u ħalliha tistrieħ għal ħames minuti
- Saħħan il-krema tal-ħalib u żid il-ġelatina idratata
- Ħawwad sew biex tinħall kompletament
- Daħħal din it-taħlita fil-krema tal-papaja mħabbta
- Żid l-abjad tal-bajd imħabbat bil-mod mat-taħlita
- Qassam it-taħlita f'forom żgħar individwali
- Poġġi fil-friġġ għal madwar sitt sigħat biex tissettja
- Ipprepara l-krema ta' akkumpanjament billi ssaħħan l-ilma mal-għasel
- Ħalli x-xiropp jiksaħ kompletament
- Ħallat il-jogurt xkumat ma' dan ix-xiropp kiesaħ
- Oħroġ il-bavaroise mill-forma u serviha bil-krema tal-jogurt madwarha
Osservazzjonijiet
Din ir-riċetta tgħaqqad il-ħlewwa naturali tal-papaja man-nisġa ħafifa tal-abjad tal-bajd imħabbat, u tintemm b'zalza ratba tal-jogurt u l-għasel.
Klassifikazzjonijiet u kummenti