Braziliýa resepti
Уламжлалт наргил модны самарны амттан (Beijinho de coco tradicional)
Бразилийн алдартай, өтгөрүүлсэн сүү болон үрсэн наргил модны самраар хийдэг сонгодог амттан.
0.0 / 5 dan 0 bahalar
Içindäkiler
1 лааз өтгөрүүлсэн сүү (395 гр)
1 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос
Өнхрүүлэхэд зориулсан талст элсэн чихэр
Өнхрүүлэхэд зориулсан наргил модны самрын ширхэг
Чимэглэхэд зориулсан хатаасан хумс (заавал биш)
150 гр нарийн үрсэн наргил модны самар
Гараа тослоход зориулсан цөцгийн тос
1 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос
Өнхрүүлэхэд зориулсан талст элсэн чихэр
Өнхрүүлэхэд зориулсан наргил модны самрын ширхэг
Чимэглэхэд зориулсан хатаасан хумс (заавал биш)
150 гр нарийн үрсэн наргил модны самар
Гараа тослоход зориулсан цөцгийн тос
Içindekileri nirede tapyp bolýar
Орц найрлагыг орон нутгийн супермаркетуудын нарийн боовны хэсэг эсвэл хүнсний дэлгүүрүүдээс худалдан авах боломжтой. Наргил модны самрын оронд зарим тохиолдолд бэлэн нунтаг кокос хэрэглэж болох боловч эх жорын дагуух үрсэн самрыг илүүд үзнэ.
Taýýarlamak tertibi
- Саванд өтгөрүүлсэн сүү болон цөцгийн тосоо хийнэ
- Дунд зэргийн гал дээр тавьж, ёроолд нь наалдуулахгүйн тулд тасралтгүй хутгана
- Масс нь савны ёроолоос салах хэмжээний өтгөн болтол нь хутгаж буцалгана
- Үрсэн наргил модны самраа саванд нэмж, зуурмагтай сайтар холино
- Зуурмагаа цөцгийн тосоор 살짝 тосолсон таваг руу шилжүүлж, хурдан хөргөхийн тулд тарааж тавина
- Зуурмагийг бэхжүүлэхийн тулд тавгийг хөлдөөгчид 35 орчим минут хийнэ
- Гүехэн тавган дээр наргил модны самрын ширхэг болон элсэн чихрээ холино
- Гараа бага зэрэг цөцгийн тосоор тосолно
- Цайны халбагаар бага багаар зуурмаг авч, бөмбөлөг хэлбэрт оруулан өнхрүүлнэ
- Бөмбөлгүүдийг наргил модны самар болон элсэн чихрийн холимог дээр өнхрүүлж, жигд бүрхэнэ
- Хэрэв хүсвэл, чимэглэхийн тулд бейжиньо бүрийн орой дээр нэг хумс хатгаж өгнө
- Бэлэн болсон амттангаа цаасан хэв эсвэл тавган дээр тавина
- Сервлэхээсээ өмнө дор хаяж 2 цагийн турш хөргөгчинд хийж, сайтар бэхжүүлнэ
Bellikler
Бейжиньо (Beijinho) нь Бразилийн хоолны соёлд хамгийн их хайрлагддаг амттангуудын нэг бөгөөд төрсөн өдөр, баяр ёслолын ширээний 빠질 수 없는 нэг хэсэг юм. Цөөхөн орц найрлагатай, богино хугацаанд бэлтгэдэг энэхүү амттан нь аливаа мөчийг амтлахад хялбар бөгөөд гайхалтай сонголт болдог. Өтгөрүүлсэн сүүний зөөлөн бүтэц нь үрсэн наргил модны самар болон цөцгийн тосны амттай хоршиж, мартагдашгүй үнэр, амтыг бий болгоно.
Энэхүү жор нь хамгийн тохиромжтой бүтэц, хүн бүрийн мэддэг, таашаадаг жинхэнэ амтыг гаргах уламжлалт аргыг зааж өгөх болно. Хялбар бөгөөд амттай амттан хайж буй хэн бүхэнд төгс тохирно.
Энэхүү жор нь хамгийн тохиромжтой бүтэц, хүн бүрийн мэддэг, таашаадаг жинхэнэ амтыг гаргах уламжлалт аргыг зааж өгөх болно. Хялбар бөгөөд амттай амттан хайж буй хэн бүхэнд төгс тохирно.
Bahalar we teswirler