Braziliýa resepti
Гүзээлзгэнэтэй амттан (Pavê de morango)
Гүзээлзгэнэтэй pavê бол торгомсог крем болон шинэхэн жимсний төгс хослолыг агуулсан Бразилийн сонгодог амттан юм.
0.0 / 5 dan 0 bahalar
Içindäkiler
1 литр сүү
2 лааз өтгөрүүлсэн сүү (leite condensado)
1 ширхэг өндөг
2 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул
1 уут biscoito tipo champanhe
500 гр гүзээлзгэнэ
1 лааз цөцгий (creme de leite)
3 хоолны халбага элсэн чихэр
2 лааз өтгөрүүлсэн сүү (leite condensado)
1 ширхэг өндөг
2 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул
1 уут biscoito tipo champanhe
500 гр гүзээлзгэнэ
1 лааз цөцгий (creme de leite)
3 хоолны халбага элсэн чихэр
Içindekileri nirede tapyp bolýar
Энэхүү жорд шаардлагатай сүүн бүтээгдэхүүн болон жимсийг хүнсний дэлгүүрийн сүү, цагаан идээ болон жимс, ногооны тасгаас худалдан авна уу. Biscoito tipo champanhe-ийн оронд хатаасан нарийн боов эсвэл 'ladyfingers' төрлийн жигнэмэг ашиглаж болно.
Taýýarlamak tertibi
- Эрдэнэ шишийн цардуулыг сүү, өтгөрүүлсэн сүү болон өндөгтэй хамт саванд хийж сайтар холино.
- Савыг зөөлөн гал дээр тавина.
- Крем өтгөрч, бантан шиг бүтэцтэй болтол нь тасралтгүй хутгана.
- Шарах таваг эсвэл гүнзгий савны ёроолыг biscoito tipo champanhe-аар бүрхэнэ.
- Халуун кремийг жигнэмэгийн дээгүүр жигд асгаж тараана.
- Гүзээлзгэнээ дунд зэргийн хэмжээтэй шоо дөрвөлжин хэрчинэ.
- Хэрчсэн гүзээлзгэнээ кремин давхаргын дээгүүр тараан тавина.
- Тусдаа саванд цөцгий болон элсэн чихрийг хольж хутган өнгөлгөө бэлтгэнэ.
- Бэлтгэсэн цөцгийг гүзээлзгэнэтэй давхаргын дээр жигд тарааж түрхэнэ.
- Савыг хүнсний тугалган цаасаар бүрхэнэ.
- Сервлэхээсээ өмнө дор хаяж 6 цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
Bellikler
Энэхүү амттан нь гэр бүлийн цугларалт болон баярын өдрүүдэд нэн тохиромжтой. Давхарлан өрж хийдэг энэхүү бялуу нь өвөрмөц бүтэцтэй тул хэрчсэн хэсэг бүр нь гайхалтай амтыг мэдрүүлнэ.
Bahalar we teswirler