Brazīlijas recepte
Apelsīnu kūka
Klasiska recepte, kas pazīstama ar savu gaisīgo tekstūru un vienkāršību – ideāls deserts pie tējas vai kafijas tases.
0.0 / 5 autors 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
4 olas
2 tases cukura
2 tases kviešu miltu
1 tase apelsīnu sulas (vai kvalitatīva apelsīnu dzēriena)
1 tējkarote cepamā pulvera
2 tases cukura
2 tases kviešu miltu
1 tase apelsīnu sulas (vai kvalitatīva apelsīnu dzēriena)
1 tējkarote cepamā pulvera
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas ir atrodamas jebkurā pārtikas veikalā, lielveikalu maizes izstrādājumu un garšvielu nodaļās.
Sagatavošanas metode
- Saputojiet olu baltumus stingrās putās
- Pievienojiet olu dzeltenumus un cukuru
- Kārtīgi sakuļiet līdz viendabīgai masai
- Iemaisiet kviešu miltus un apelsīnu sulu
- Maisiet saudzīgi
- Pievienojiet cepamo pulveri
- Iemaisiet to tikai tik daudz, lai masa būtu viendabīga
- Ielejiet mīklu iepriekš ietaukotā un ar miltiem izkaisītā cepamformā
- Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C temperatūrā aptuveni 40 minūtes
- Kūka ir gatava, kad tā kļuvusi zeltaina un stingra
Novērojumi
Šī recepte ir ļoti praktiska un prasa tikai vienkāršas sastāvdaļas, kuras droši vien jau atrodas jūsu virtuvē. Noslēpums īpaši gaisīgai kūkai ir rūpīgi saputoti olu baltumi.
Vērtējumi un komentāri