ສູດ Brazilian
ໄກ່ງວງອົບ
ໄກ່ງວງອົບ: ເມນູຄລາສສິກທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນງານລ້ຽງສັງສັນ ທີ່ໃຫ້ຄວາມນຸ່ມຊຸ່ມຊື່ນ ແລະ ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ ສຳລັບຄ່ຳຄືນແຫ່ງການສະຫຼອງທີ່ໜ້າຈົດຈຳ.
0.0 / 5 ໂດຍ 0 ການທົບທວນຄືນ
ສ່ວນປະກອບ
1 ໂຕ ໄກ່ງວງ (ປະມານ 4 ກິໂລກຣາມ)
2 ຫົວ ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຫັ່ນເປັນຕ່ອນ)
1/2 ບ່ວງແກງ ຊອດເຜັດ
1 ບ່ວງແກງ ມັດສະຕາດ
1 ກວດ ເຫຼົ້າແວງຂາວຊະນິດແຫ້ງ (Dry white wine)
3 ຈອກ ນ້ຳຊຸບໄກ່
1 ຈອກ ເນີຍລະລາຍ (ສຳລັບເຄື່ອງປຸງ)
ຕາມຄວາມຕ້ອງການ ເກືອ
ຕາມຄວາມຕ້ອງການ ເນີຍລະລາຍ (ສຳລັບສີດເຂົ້າໃນຊີ້ນ)
2 ຫົວ ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຫັ່ນເປັນຕ່ອນ)
1/2 ບ່ວງແກງ ຊອດເຜັດ
1 ບ່ວງແກງ ມັດສະຕາດ
1 ກວດ ເຫຼົ້າແວງຂາວຊະນິດແຫ້ງ (Dry white wine)
3 ຈອກ ນ້ຳຊຸບໄກ່
1 ຈອກ ເນີຍລະລາຍ (ສຳລັບເຄື່ອງປຸງ)
ຕາມຄວາມຕ້ອງການ ເກືອ
ຕາມຄວາມຕ້ອງການ ເນີຍລະລາຍ (ສຳລັບສີດເຂົ້າໃນຊີ້ນ)
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ໄກ່ງວງ, ເຄື່ອງເທດ, ເນີຍ ແລະ ເຫຼົ້າແວງໄດ້ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດຊັ້ນນຳທົ່ວໄປ.
ວິທີການກະກຽມ
- ອຸ່ນເຕົາອົບໄວ້ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ
- ນຳຫົວຜັກບົ່ວ
- ຊອດເຜັດ
- ມັດສະຕາດ
- ເຫຼົ້າແວງ 1 ຈອກ
- ນ້ຳຊຸບໄກ່ 1 ຈອກ
- ເນີຍ ແລະ ເກືອ ລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ
- ປັ່ນໃຫ້ລະອຽດເປັນຄີມດຽວກັນ
- ເທສ່ວນປະສົມນີ້ລົງໃນຖ້ວຍໃຫຍ່
- ຕື່ມເຫຼົ້າແວງ ແລະ ນ້ຳຊຸບສ່ວນທີ່ເຫຼືອລົງໄປ
- ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ
- ຕັກນ້ຳໝັກໃສ່ໃນຕົວໄກ່ງວງບາງສ່ວນ
- ວາງໄກ່ງວງລົງໃນຖາດອົບໂດຍບໍ່ຕ້ອງທານ້ຳມັນ
- ໃຊ້ມືຄ່ອຍໆແຍກໜັງບໍລິເວນໜ້າເອິກອອກຈາກຊີ້ນ
- ໃຊ້ສ້ອມເຈາະບໍລິເວນຊີ້ນໜ້າເອິກໃຫ້ເປັນຮູ
- ໃຊ້ກະບອກສີດອາຫານສີດເນີຍລະລາຍເຂົ້າໄປໃນຈຸດຕ່າງໆຂອງຊີ້ນ
- ທານ້ຳໝັກທີ່ປັ່ນໄວ້ໃຫ້ທົ່ວໂຕໄກ່ງວງ
- ສີດນ້ຳໝັກເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນສ່ວນທີ່ໜາ
- ດຶງໜັງກັບມາປິດບໍລິເວນໜ້າເອິກຄືເກົ່າ
- ໃຊ້ເຊືອກສຳລັບມັດອາຫານມັດປິດບໍລິເວນຊ່ອງທ້ອງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຄື່ອງປຸງໄຫຼອອກ
- ຫຸ້ມຖາດອົບດ້ວຍເຈ້ຍຟອຍ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ
- ທຸກໆ 20 ນາທີ ໃຫ້ເປີດເຕົາອົບອອກ
- ໃຊ້ຊ້ວນຕັກນ້ຳຊຸບໃນຖາດອົບມາຫົດລາດເທິງຕົວໄກ່ງວງ
- ເມື່ອໄກ່ງວງສຸກໄດ້ທີ່
- ໃຫ້ເອົາເຈ້ຍຟອຍອອກ
- ອົບຕໍ່ເພື່ອໃຫ້ໜັງໄກ່ກາຍເປັນສີເຫຼືອງທອງ ແລະ ກອບ
ການສັງເກດ
ການອົບໄກ່ງວງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກຢ່າງທີ່ຄິດ. ເຄັດລັບຂອງຊີ້ນທີ່ນຸ່ມ ແລະ ມີລົດຊາດແຊບນົວ ແມ່ນມາຈາກການໝັກດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ ປະສົມກັບເຕັກນິກການສີດເນີຍເຂົ້າໄປໃນເນື້ອໜ້າເອິກໂດຍກົງ. ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານຈະໄດ້ໄກ່ງວງທີ່ສົມບູນແບບ ມີໜັງສີເຫຼືອງທອງ ແລະ ຊີ້ນດ້ານໃນທີ່ນຸ່ມຊຸ່ມຊື່ນ.
ການໃຫ້ຄະແນນ ແລະຄຳເຫັນ