ສູດ Brazilian
ສູດຖົ່ວຂຽວປຸງແຕ່ງແບບບ້ານໆ
ຄົ້ນພົບວິທີປຸງແຕ່ງຖົ່ວຂຽວແບບບຣາຊິນ, ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບ ແລະ ເໝາະສົມກັບທຸກໆ ມື້.
0.0 / 5 ໂດຍ 0 ການທົບທວນຄືນ
ສ່ວນປະກອບ
1 ກິໂລ ຖົ່ວຂຽວ
500 ກຣາມ ໝູສາມຊັ້ນສົດ
500 ກຣາມ ໄສ້ກອກ "calabresa"รมควัน
1 ຫົວ ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
1 ມັດ ຜັກຊີ (cheiro-verde)
1 ມັດ ຜັກຊີ (coentro)
500 ກຣາມ ແປ້ງມັນສາລີ (ຂະໜາດກາງ)
ເຄື່ອງປຸງ "tempero baiano" ໂດຍບໍ່ມີພິກໄທ ຕາມມັກ
ເກືອ ຕາມມັກ
ໝາກພິກໄທດຳ ຕາມມັກ
500 ກຣາມ ໝູສາມຊັ້ນສົດ
500 ກຣາມ ໄສ້ກອກ "calabresa"รมควัน
1 ຫົວ ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
1 ມັດ ຜັກຊີ (cheiro-verde)
1 ມັດ ຜັກຊີ (coentro)
500 ກຣາມ ແປ້ງມັນສາລີ (ຂະໜາດກາງ)
ເຄື່ອງປຸງ "tempero baiano" ໂດຍບໍ່ມີພິກໄທ ຕາມມັກ
ເກືອ ຕາມມັກ
ໝາກພິກໄທດຳ ຕາມມັກ
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຖົ່ວຂຽວ (feijão de corda / feijão fradinho) ສາມາດຊອກຫາໄດ້ງ່າຍໃນສັບພະສິນຄ້າທົ່ວໄປ ພາຍໃຕ້ສ່ວນຂາຍຖົ່ວ ແລະ ເມັດພືດ, ຕະຫຼາດສົດ, ຫຼື ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງອົບເຂົ້າ. ໝູສາມຊັ້ນສົດ ແລະ ໄສ້ກອກ "calabresa" รมควัน ສາມາດຫາໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍຊີ້ນ, ຕະຫຼາດສົດ, ຫຼື ສ່ວນຂາຍຊີ້ນໃນສັບພະສິນຄ້າ. ແປ້ງມັນສາລີມີຂາຍຕາມສັບພະສິນຄ້າທົ່ວໄປ. ຜັກຊີ (cheiro-verde) ແລະ ຜັກຊີ (coentro) ສາມາດຫາໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ, ສັບພະສິນຄ້າ, ຫຼື ປູກເອງໄດ້. ເຄື່ອງປຸງ "tempero baiano" (ໂດຍບໍ່ມີພິກໄທ) ອາດຈະຫາຍາກໜ້ອຍ, ແຕ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງນໍາເຂົ້າ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເທດ, ຫຼື ບັນດາຮ້ານຂາຍຜະລິດຕະພັນຈາກອາເມລິກາລາຕິນ. ທ່ານຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງເຄື່ອງປຸງເອງໄດ້ໂດຍການປະສົມຜົງຂີ້ຫມີ້ນ, ຜົງກະທຽມ, ຜົງຫົວຜັກບົ່ວ, ໝາກເຜັດ, ແລະ ໃບ bay.
ວິທີການກະກຽມ
- ປຸງແຕ່ງຖົ່ວຂຽວໃນຫມໍ້ຄວາມດັນປະມານ 9 ນາທີຫຼັງຈາກເລີ່ມມີໄອນ້ຳ, ຫຼືຈົນກວ່າຖົ່ວຈະນຸ້ມ
- ໃນຂະນະທີ່ຖົ່ວກໍາລັງປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ຟັກໝູສາມຊັ້ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ
- ຟັກຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີ (cheiro-verde) ແລະ ຜັກຊີ (coentro)
- ຕັດໄສ້ກອກ "calabresa" ເປັນແວ່ນ ຫຼື ຕ່ອນ
- ໃນຫມໍ້ອື່ນ, ຈືນໝູສາມຊັ້ນຈົນເປັນສີນ້ຳຕານທອງ ແລະ ພັກໄວ້
- ໃນຫມໍ້ດຽວກັນກັບທີ່ຈືນໝູສາມຊັ້ນ, ຈືນໄສ້ກອກ "calabresa" ແລະ ພັກໄວ້
- ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ຕື່ມນ້ຳມັນເລັກນ້ອຍຈາກການຈືນໝູສາມຊັ້ນ
- ຜັດຜັກບົ່ວຟັກຈົນກວ່າຈະໃສ
- ຕື່ມຜັກຊີ (cheiro-verde) ແລະ ຜັກຊີ (coentro) ຟັກ ແລະ ຜັດອີກໜຶ່ງນາທີ
- ຕື່ມເຄື່ອງປຸງ "tempero baiano", ເກືອ, ແລະ ໝາກພິກໄທດຳ ຕາມມັກ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ
- ຖອກນ້ຳອອກຈາກຖົ່ວທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ແລະ ຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ກັບເຄື່ອງປຸງທີ່ຜັດໄວ້
- ຄ່ອຍໆ ຄົນປະສົມເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງປຸງເຂົ້າກັບຖົ່ວ
- ຕື່ມໝູສາມຊັ້ນຈືນ ແລະ ໄສ້ກອກ "calabresa" ຈືນໃສ່ຫມໍ້ຖົ່ວ
- ຄ່ອຍໆ ຕື່ມແປ້ງມັນສາລີ, ຄົນຕະຫຼອດເວລາ, ຈົນກວ່າຈະໄດ້ຄວາມຂຸ້ນທີ່ firme ແລະ homogeneous
- ລອງຊີມ ແລະ ປັບລົດຊາດດ້ວຍເກືອ ຖ້າຈໍາເປັນ
- ເສີຟຖົ່ວຂຽວຮ້ອນໆ
ການສັງເກດ
ຖົ່ວຂຽວ, ເຊິ່ງຮູ້ຈັກກັນໃນຊື່ "feijão fradinho" ຫຼື "feijão caupi", ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ນິຍົມໃນອາຫານບຣາຊິນ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອ. ສູດນີ້ຈະພາທ່ານໄປປຸງແຕ່ງຖົ່ວຂຽວດ້ວຍວິທີແບບບ້ານໆ, ປະສົມກັບໝູສາມຊັ້ນ, ໄສ້ກອກ "calabresa", ແລະ ແປ້ງມັນສາລີ, ໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂົ້ນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງຊອກຫາອາຫານຄົບຖ້ວນ ແລະ ອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນ, ເໝາະສໍາລັບທຸກໆ ມື້ ຫຼື ໂອກາດພິເສດ.
ການໃຫ້ຄະແນນ ແລະຄຳເຫັນ