Receita brasileira
Картошка розалары (бышырылган картошка токочтору)
Бул бразилиялык классикалык тамак бышырылган жана эзилген картошкадан даярдалат. Ал абдан даамдуу, назик текстуралуу жана кооз көрүнүшү менен каалаган дасторкондун көркүн ачат.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
450 г тазаланган жана бышырылган картошка
50 г сары май
2 даана жумуртканын сарысы
Татымына жараша туз
Татымына жараша кара мурч
Татымына жараша мускат жаңгагы
Майлоо үчүн буудай уну
50 г сары май
2 даана жумуртканын сарысы
Татымына жараша туз
Татымына жараша кара мурч
Татымына жараша мускат жаңгагы
Майлоо үчүн буудай уну
Onde encontrar ingredientes
Бардык ингредиенттерди кадимки азык-түлүк дүкөндөрүнөн же базарлардан оңой эле тапса болот.
Modo de preparo
- Картошканы тазалап
- суу толтурулган казанга салыңыз
- Кайнап чыкканга чейин жогорку отто кармаңыз
- Туз кошуп
- болжол менен 20 мүнөт же жумшарганга чейин бышырыңыз
- Суусун толук төгүп
- картошканы эзгичтен өткөрүп пюре жасаңыз
- Майды жана жумуртканын сарысын картошка пюреси менен жакшылап аралаштырыңыз
- Туз
- кара мурч жана мускат жаңгагын кошуп
- даамдары сиңгиче кайра аралаштырыңыз
- Массаны кең саптамасы бар кондитердик баштыкка салыңыз
- Духовканы 180°C температурага чейин ысытыңыз
- Бышыруучу табаны сары май менен майлап
- бир аз ун сээп коюңуз
- Кондитердик баштыкты колдонуп
- табага роза гүлүнүн формасындагы картошкаларды жасаңыз
- Ортосунан баштап
- спираль түрүндө айлантып роза формасын келтириңиз
- Картошкалардын ортосунда аралык калтырууну унутпаңыз
- Алдын ала ысытылган духовкага салып
- болжол менен 30 мүнөт же бети бир аз кызарганга чейин бышырыңыз
- Духовкадан чыгарып
- дароо дасторконго бериңиз
Observações
Бул картошка токочтору абдан назик жана көрктүү формада болот. Аларды негизги тамакка гарнир катары же закуска катары берсе болот. Кондитердик баштыкты колдонуу алардын бирдей жана кооз формада чыгышын камсыз кылат.
Avaliações e comentários