រូបមន្តប្រេស៊ីល
នំបញ្ចុកត្រីធូ ងាយៗ លឿនៗ
នំបញ្ចុកត្រីធូ ធ្វើដោយផ្ទះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាមួយស្នូលត្រីធូ និងបន្លែ។ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ស្រាលៗ ឬអាហារពេលល្ងាចពិសេស។
0.0 / 5 ដោយ 0 ពិនិត្យ
គ្រឿងផ្សំ
ដំឡូងធំ 4, ចំហុយ និងបុកម៉ត់
ពងមាន់ 2
ប្រេងអូលីវ 1/2 ស្លាបព្រាបាយ (សម្រាប់ល្បាយ)
ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ (សម្រាប់ស្នូល)
ខ្ទឹមស 1 កំពឹស, បុកម៉ត់
ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 1, ច្របាច់ល្អិត
ប៉េងប៉ោះ 2, បកសម្បកយកគ្រាប់ចេញ រួចចិតជាគូបតូចៗ
ម្ទេសផ្អែម 1/2, ចិតជាបន្ទះតូចៗ
ត្រីធូកំប៉ុង 1 កំប៉ុង, ត្រីហែកិនជាដុំតូចៗ
អំបិល 1 pinch
ម្រេចខ្មៅ 1 pinch
អូរីហ្គាណូ 1 pinch
ទឹក 1/2 ពែង
ពងមាន់ 2
ប្រេងអូលីវ 1/2 ស្លាបព្រាបាយ (សម្រាប់ល្បាយ)
ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ (សម្រាប់ស្នូល)
ខ្ទឹមស 1 កំពឹស, បុកម៉ត់
ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម 1, ច្របាច់ល្អិត
ប៉េងប៉ោះ 2, បកសម្បកយកគ្រាប់ចេញ រួចចិតជាគូបតូចៗ
ម្ទេសផ្អែម 1/2, ចិតជាបន្ទះតូចៗ
ត្រីធូកំប៉ុង 1 កំប៉ុង, ត្រីហែកិនជាដុំតូចៗ
អំបិល 1 pinch
ម្រេចខ្មៅ 1 pinch
អូរីហ្គាណូ 1 pinch
ទឹក 1/2 ពែង
កន្លែងដែលត្រូវរកគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំភាគច្រើនអាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើបក្នុងស្រុក។ ប្រេងអូលីវ គ្រឿងផ្សំដែលមិនសូវមានក្នុងស្រុក ដូចជា អូរីហ្គាណូ អាចរកបាននៅតាមផ្នែកគ្រឿងទេសរបស់ផ្សារទំនើបធំៗ ឬតាមហាងលក់គ្រឿងទេសនាំចូល។ ត្រីធូកំប៉ុង គឺមានជាទូទៅនៅតាមផ្សារទំនើបទាំងអស់។
វិធីសាស្រ្តរៀបចំ
- ដាក់ដំឡូងបុក ពងមាន់ និងប្រេងអូលីវ ១/២ ស្លាបព្រាបាយក្នុងចានមួយ
- ទុកមួយឡែក
- កំដៅប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះមួយ
- ឆាខ្ទឹមសបុកឲ្យឈ្ងុយ
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចិញ្ច្រាំចូលឆាឲ្យឡើងថ្លា
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះចិញ្ច្រាំ និងម្ទេសជាបន្ទះ
- ปรุงរសជាតិជាមួយអំបិល ម្រេចខ្មៅ និងអូរីហ្គាណូ
- ចាក់ទឹក ១/២ ពែងចូល ហើយចម្អិនប្រហែល ៥ នាទី រហូតទាល់តែបន្លែទន់
- ដាក់ត្រីធូកិនចូលខ្ទះ ហើយចម្អិនរយៈពេល ៣ នាទីទៀត កូរឱ្យសព្វល្អ រហូតទាល់តែសូលution ឡើងខាប់
- ចាក់សូលution ត្រីធូពីលើល្បាយដំឡូងក្នុងចានធន់នឹងកម្ដៅ
- ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ ១៨០ អង្សាសេ ប្រហែល ១៥ នាទី ឬរហូតទាល់តែឡើងពណ៌មាសស្រាលៗ
- បម្រើនំក្តៅៗ ជាមួយបាយស នឹងបើចង់ ជាមួយស្រាស ពណ៌ស។
ការសង្កេត
រូបមន្តនំបញ្ចុកត្រីធូ នេះ គឺជាជម្រើសងាយស្រួល និងមានផាសុកភាព។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយមិនចាំបាច់មានភាពស្មុគស្មាញ។ ស្រទាប់ដំឡូងមីទន់ៗ បំពេញបន្ថែមដោយស្នូលត្រីធូ ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេស ដែលធ្វើឲ្យម្ហូបមានតុល្យភាព និងពេញនិយមក្នុងឱកាសផ្សេងៗគ្នា។
ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់លឿន អាហារពេលល្ងាចស្រាលៗ ឬសូម្បីតែជាអាហារសម្រន់ក្នុងកម្មវិធីជួបជុំ នំនេះលេចធ្លោដោយសារភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងលទ្ធផលចុងក្រោយដ៏ឆ្ងាញ់។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំស្រស់ធានាបាននូវរសជាតិពិត និងបែបផ្ទះបាយ។
ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់លឿន អាហារពេលល្ងាចស្រាលៗ ឬសូម្បីតែជាអាហារសម្រន់ក្នុងកម្មវិធីជួបជុំ នំនេះលេចធ្លោដោយសារភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងលទ្ធផលចុងក្រោយដ៏ឆ្ងាញ់។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំស្រស់ធានាបាននូវរសជាតិពិត និងបែបផ្ទះបាយ។
ការវាយតម្លៃ និងយោបល់