ბრაზილიური რეცეპტი
პალმიტოს ღვეზელის შიგთავსი
პალმიტოს ღვეზელის შიგთავსი არის ტრადიციული ბრაზილიური კერძი, რომელიც მზადდება დაჭრილი პალმიტოსგან, რომელიც ძალიან პოპულარულია თავისი გემოთი და სიმარტივით.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
300 გრ დაჭრილი პალმიტო
1 პატარა ხახვი
2 კბილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი კარაქი
2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი
200 მლ რძე
მარილი
მუსკატის კაკალი
1 პატარა ხახვი
2 კბილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი კარაქი
2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი
200 მლ რძე
მარილი
მუსკატის კაკალი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
პალმიტო (გულისცემა): იშვიათად გვხვდება ქართულ სუპერმარკეტებში, მაგრამ შეიძლება იპოვოთ იმპორტირებული პროდუქტების განყოფილებაში ან აზიურ/აზიურ-სამხრეთ ამერიკულ მაღაზიებში. ხშირად იყიდება დაკონსერვებული ან მწნილი სახით. თუ ვერ იპოვით, შეგიძლიათ სცადოთ სოკოთი ან გულდასმით დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტოთი ჩანაცვლება, თუმცა გემო განსხვავებული იქნება. მუსკატის კაკალი: ჩვეულებრივ, ხელმისაწვდომია სუპერმარკეტების სანელებლების განყოფილებაში, როგორც მთლიანი, ასევე დაფქული სახით.
მომზადების მეთოდი
- მოხარშეთ ხახვი და ნიორი კარაქში
- დაამატეთ პალმიტო
- დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ
- ნელ-ნელა დაამატეთ რძე
- შეაზავეთ მარილით და მუსკატის კაკლით
- მოხარშეთ სანამ არ შესქელდება
- სრულად გააგრილეთ გამოყენებამდე
დაკვირვებები
პალმიტოს ღვეზელის შიგთავსი არის ტრადიციული ბრაზილიური კერძი, რომელიც მზადდება დაჭრილი პალმიტოსგან, რომელიც ძალიან პოპულარულია თავისი გემოთი და სიმარტივით.
რეიტინგი და კომენტარები