Ntụziaka Brazil
Ofe Okro (Ensopado de quiabo)
Ofe Okro bụ nri omenala nke Brazil, nke a maara maka ịdị mfe ya, uto pụrụ iche na otú o si adị mfe ịkwadebe.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
200 g okro (ihe dị ka iberibe 20)
1/2 ose nwere agba (pimentão)
1/2 yabasị uhie
1 ikiri aka galik
1 mkpọ tomato a gweriri egweri (na mmiri ya)
2/3 iko mmiri
1 ngaji mmanụ oliv
1/2 obere ngaji mkpụrụ cumin
Nnu na ose ojii a gweriri ọhụrụ ka ọ dị gị mma
1/2 ose nwere agba (pimentão)
1/2 yabasị uhie
1 ikiri aka galik
1 mkpọ tomato a gweriri egweri (na mmiri ya)
2/3 iko mmiri
1 ngaji mmanụ oliv
1/2 obere ngaji mkpụrụ cumin
Nnu na ose ojii a gweriri ọhụrụ ka ọ dị gị mma
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Chọta akwụkwọ nri ọhụrụ n'ahịa mpaghara ma ọ bụ n'ụlọ ahịa nri ndị na-ere ihe ubi ọhụrụ. Enwere ike iji ụdị ose ọ bụla dị nro dochie pimentão, mana ụdị ahụ kacha mma.
Usoro nkwadebe
- Saa okro ahụ nke ọma ma jiri akwa dị ọcha hichaa ya
- Bee isi ya ma belata okro ọ bụla n'ụzọ ziri ezi n'iberibe nke 1 cm
- Debe okro ahụ e bebelatara n'akụkụ
- Bee yabasị na galik n'obere iberibe
- Bee ose ahụ n'etiti, wepụ mkpụrụ ya, ma bee ọkara ya n'iberibe nke 1 cm
- Kụọ mkpụrụ cumin ahụ ntakịrị n'ime ngwa nri iji wepụta ísì ya
- Kpoo ite n'ọkụ na-ajụ ajụjụ na mmanụ oliv
- Tinye yabasị na ose n'ime ite ahụ
- Wunye nnu ntakịrị ma sie ya maka nkeji 3 ruo mgbe ha ga-adị nro
- Tinye galik na cumin ahụ e kụrụ akụ
- Gwakọta ihe niile maka nkeji 1 ruo mgbe ísì ya ga-apụta
- Wunye mmiri ma kpalie nke ọma iji wepụta uto site na ala ite ahụ
- Tinye tomato ahụ e gweriri egweri gụnyere mmiri ya
- Wunye 1 obere ngaji nnu na ose ojii ka ọ dị gị mma
- Mee ka ofe ahụ sie n'ọkụ na-ajụ ajụjụ
- Belata ọkụ ahụ ma sie ya maka nkeji 5, na-akpali ya mgbe ụfọdụ ruo mgbe ofe ahụ ga-agba nkịtị
- Tinye okro ahụ e bebelatara n'ime ite ahụ
- Sie ya maka nkeji 6 ọzọ, na-akpali ya mgbe ụfọdụ, ruo mgbe okro ahụ ga-adị nro
- Zere ịsị ya oke ruo mgbe ọ ga-emebi, ka ọ nọgide na-enwe udidi ya
- Wepụta ya rie ozugbo
Nlebanya
Nri a na-ejikọta udidi pụrụ iche nke okro na ofe na-esi ísì ụtọ, na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye dị mma maka nri ndị a na-eri kwa ụbọchị.
Ogo na nkọwa