Ntụziaka Brazil
Mmiri ofe oporo na-atọ ụtọ (Caldo de camarão cremoso)
Nwalee uto pụrụ iche nke Brazil site na mmiri ofe oporo a nke na-atọ ụtọ nke ukwuu. Nkwadebe ya dị mfe site na iji mandioca na mmiri aki oyibo maka nri na-edozi ahụ.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
1/2 kg oporo ọhụrụ
300 g mandioca
1 obere ite mmiri aki oyibo
1 obere akpa ihe n'esi ísì ụtọ n'ime ntụ (tori)
5 ngaji nke colorau
2 ngaji tii nnu (ma ọ bụ otú ọ masịrị gị)
2 ngaji tii glutamato monossódico (nhọrọ)
1/2 iko mmanụ nri ma ọ bụ 100 g margarina
1/2 iko conhaque
Galịk e gburu egbu (dị ka ọ masịrị gị)
300 g mandioca
1 obere ite mmiri aki oyibo
1 obere akpa ihe n'esi ísì ụtọ n'ime ntụ (tori)
5 ngaji nke colorau
2 ngaji tii nnu (ma ọ bụ otú ọ masịrị gị)
2 ngaji tii glutamato monossódico (nhọrọ)
1/2 iko mmanụ nri ma ọ bụ 100 g margarina
1/2 iko conhaque
Galịk e gburu egbu (dị ka ọ masịrị gị)
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịchọta oporo, mandioca, na ihe ndị ọzọ na ahịa mpaghara ma ọ bụ ngalaba nri ọhụrụ na nnukwu ụlọ ahịa. Conhaque na ihe n'esi ísì ụtọ dị n'ụdị ụlọ ahịa dị iche iche.
Usoro nkwadebe
- Saa oporo ahụ nke ọma
- N'ime ite, kpoo mmanụ ma ọ bụ margarina na ọkụ dị n'etiti
- Chaa oporo ahụ dum na isi ha n'ime mmanụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ha ga-acha uhie uhie
- Wepụ oporo ahụ n'ime ite ma debe ha n'efere ka ha jụọ oyi
- Kpoo mandioca ahụ, bee ya n'iberibe ma tinye n'ime igwe igwe nri (liquidificador)
- Tinye mmiri aki oyibo n'ime igwe igwe nri ahụ
- Tinye isi oporo ndị ahụ a chaara n'ime igwe igwe nri
- Wepụ 250 g nke oporo ndị e siri esi (nke a kpụchara akpụcha na nke na-enweghị isi) ma tinye n'ime igwe igwe nri
- Tinye 1/2 lita mmiri n'ime igwe igwe nri ma gwea ya ruo mgbe ọ ga-aghọ otu ngwakọta
- N'otu ite ahụ e ji chaa oporo, tinye galịk e gburu egbu ma chaa ya
- Tinye ihe n'esi ísì ụtọ (tempera em pó), colorau, nnu na glutamato monossódico, ọ bụrụ na ị na-eji ya
- Gheere ihe n'esi ísì ụtọ ahụ obere oge
- Wunye ngwakọta e gweriri n'ime igwe igwe nri n'ime ite ahụ nwere ihe e ghere eghe
- Kpoo ya nke ọma ma tinyekwuo mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji gbanwee oke ya, na-akpachara anya ka ọ ghara ịdị oke oke
- Sie ya ihe dị ka nkeji 15 n'ọkụ dị ala, na-akpali ya oge ụfọdụ
- Mgbe esichara ya, tinye conhaque, gbakọta ya ma wepụ ya n'ọkụ
Nlebanya
Mmiri ofe oporo bụ nri na-atọ ụtọ nke ukwuu ma na-akasi obi, nke a ma ama nke ukwuu na nri Brazil, ọkachasị n'akụkụ ebe osimiri dị. Nkwadebe ya na-ejikọta uto oporo na ụtọ pụrụ iche nke mandioca yana nro nke mmiri aki oyibo, na-emepụta ofe na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ. Ọ bụ ezigbo nhọrọ maka ụbọchị oyi ma ọ bụ dị ka nri mbụ tupu nri bụ isi.
Ogo na nkọwa