Ntụziaka Brazil
Mgwakọta achịcha pastel dị gịrịgịrị ma dị ụtọ (Massa de pastel)
Mụta otú e si akwadebe mgwakọta achịcha pastel nke ụlọ nke na-adị gịrịgịrị ma na-ada ụda mgbe a riri ya.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
1 ngaji ukwu nnu
200ml mmiri ọkụ
Ihe ndochi nke ịchọrọ nke edozirila ma dị jụụ
2 ngaji ukwu mmanụ ma ọ bụ abụba anụ ezi gbazere agbaze
1 ngaji ukwu mmanya ọcha (vinagre)
500g ntụ ọka wit
200ml mmiri ọkụ
Ihe ndochi nke ịchọrọ nke edozirila ma dị jụụ
2 ngaji ukwu mmanụ ma ọ bụ abụba anụ ezi gbazere agbaze
1 ngaji ukwu mmanya ọcha (vinagre)
500g ntụ ọka wit
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịchọta ihe ndị a n'ahịa ndị dị n'ógbè gị ma ọ bụ ụlọ ahịa nri buru ibu. Enwere ike iji mmanụ akwụkwọ nri ọ bụla dị mfe dochie mmanụ eji eghe ihe.
Usoro nkwadebe
- N'ime nnukwu efere, gwakọta ntụ ọka wit na nnu.
- Mee oghere n'etiti ihe ndị ahụ akọrọ ma tinye mmanụ (ma ọ bụ abụba) na mmanya ọcha.
- Wunye mmiri ọkụ nta nke nta ka ị na-eji aka gị agwakọta ihe ndị ahụ ruo mgbe mgwakọta ahụ ga-amalite ịhapụ mkpịsị aka gị.
- Bugharịa mgwakọta ahụ n'ebe dị larịị ma gwa ya nke ọma ruo mgbe ọ ga-adị nro ma hie nne.
- Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, dozie otú ọ dị site na itinye mmiri ole na ole ma ọ bụrụ na ọ dị ike, ma ọ bụ ịfesa ntụ ọka ma ọ bụrụ na ọ na-arapara.
- Kpuchie mgwakọta ahụ na ákwà dị ọcha ma hapụ ya ka ọ zuo ike ruo nkeji 20.
- Jiri ihe nịgharị tụgharịa mgwakọta ahụ ruo mgbe ọ ga-adị gịrịgịrị.
- Bee mgwakọta ahụ n'ụdị na nha ịchọrọ.
- Tinye obere ihe ndochi nke ịchọrọ n'etiti mgwakọta ahụ ma mechie ya, jiri nlezianya pịa ọnụ ya iji mee ka ọ sie ike.
- Ghee pastel ndị ahụ n'ime mmanụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ha ga-acha ọla edo.
- Wepụ mmanụ karịrị akarị na akwụkwọ na-amịkọrọ mmanụ ma na-enye ya ozugbo.
Nlebanya
Mgwakọta achịcha pastel a bụ ihe a ma ama na nri ndị Brazil, a na-akwanyere ya ùgwù maka otú o si adị gịrịgịrị ma dị mfe ịkwadebe n'ụlọ. Ihe nzuzo maka nsonaazụ kacha mma bụ ịgwa mgwakọta ahụ nke ọma ruo mgbe ọ ga-adị ire ụtọ ma jiri ihe nịgharị (rolo) tụgharịa ya ruo mgbe ọ ga-adị ezigbo gịrịgịrị. Usoro a na-eme ka pastel ahụ nwee agba ọla edo ma ghara ịmịkọrọ mmanụ n'oge a na-eghe ya.
Ogo na nkọwa